也就今日有效,可肉店不一样,虽然也是经常上新鲜的肉,可基本上现在卖的肉就代表了肉店所能达到的保鲜程度。
要是被他一语劈了,前途实在堪忧。
苏杭却话锋一转:“国内也就这样了,肉品没有分级,检疫不够严格,所以餐馆也很难做到顶级。”
苏曼听的心中砰然一动,这话,那人以前也说过,他当时抽着一根烟,看着指间烟雾渺渺上升,声音飘远的道:“曼曼啊,我们虽然有最优秀的厨子,却开不了最顶级的餐馆……”
该死,怎么又想起他来了,苏曼挥挥手,赶走那人的影像,为了分散自己的注意力,苏曼追问道:“什么样的餐馆才是最顶级的餐馆呢?”
问题一出,店内外都安静了下来,这个男人对采购蔬菜肉类如此娴熟,围观的人里不少都猜出了他的身份……厨子!这一定是个厨子,而且是非常优秀的大厨!
苏曼的问题一下问到了众人的痒处,都不由的立起了耳朵,听苏杭如何回答。
苏杭低下头,似笑非笑的看着小女儿,轻声道:“为了让顾客吃到一块满意的牛排,可以宰杀一头牛。”
他的声音不大,却清晰的传递到了每个人的耳朵里,众人无不呆了一呆,同时在脑海中想象,为了一块牛排,特意宰杀了一头牛的场景。
心中不由自主的升起了一个念头,那牛排,一定好吃到了极点!
苏杭瞥了眼左右,伸出大手,拍了拍苏曼的脑袋:“不过我们厨师,最初都是从家庭中做饭的成员演变过来的,最开始的心愿,不过是用同样的食材做出不一样的美味。”
苏杭意味深长的下了总结:“所以不要忘记了,一个好厨子,要充分利用每一样食材,浪费是非常可耻的行为。”
苏曼听的迷迷糊糊,总觉得哪里不对,一直到苏杭挑好了肉,牵着她上了三轮车,开始往家骑去,才一下回过味来:“喂!你说的自相矛盾哦!你又说要充分利用食材,又说为了一块牛排可以宰杀一头牛,那去了牛排以后的其他部分呢?!”
苏杭脚一顿,好笑的看着苏曼:“所以我说,国内没有食品分级太可惜了,一些老饕为了满足自己的口舌之欲,会真的做出吃一块牛排杀一头牛的举动来,而在国外,你拿到手的,不过是一块冒着热气的新鲜牛排,其他的部分,自然已经通过渠道卖了出去。”
苏曼露出一抹了悟的神情,原来如此,国内的厨子们拿不到最新鲜的肉,只好自己动手,充当屠夫,而国外,厨子们可以很轻松的就得到最新鲜的肉,就无需多此一举。
苏杭看到苏曼明白过来,抿成一条直线的唇角往上勾了勾,转身踏上了三轮车。
没等他骑出很远,一个略有些沙哑的声音响了起来:“先生说的是真的吗?为了一块牛排,杀了一头牛?”
苏家父女同时转过头去,看到在不远处站了一个失魂落魄的中年人,他一条笔挺的西裤,衣服亦是雪白如新,只是人十分的瘦,一双昏黄浑浊的眼珠仿佛镶嵌在眼眶中一样,直愣愣的盯着苏杭,颇有些骇人。
苏曼只看了一眼,便无法挪开视线,同时有一种呼吸被压抑的感觉,这人真是古怪的紧。
苏杭眉毛扬了扬,客气的道:“有的。”
中年人的眼睛一下放出无数的光芒,锐利的盯紧了苏杭,他追问道:“那先生一定会做吧!”
苏杭摇头笑道:“抱歉了。”
说完,他不再看那中年人一眼,长腿使力,蹬起了车子向前行去,苏曼也转过了头,却觉得那中年人的目光如同锋芒一般刺在她的后背上,让她十分不舒服。
骑了一段距离,见那中年人并未跟上,苏杭大脚往地上一蹬,停下了车子,转身看着苏曼,无比认真的道:“以后看到那个家伙,躲远点!”
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