她一眼,还是那么兴奋,脸上的字却变了,这次是“快问我吃了什么吧!”
他忍住笑意,依然不轻不重的应了声:“嗯。”
苏曼大恼,喂喂,太不给面子了,她一步挡在了苏杭面前,连珠炮的道:“你不想知道我在临湖雅筑吃了什么吗?你不想知道客归来的大厨手艺吗?!”
苏杭看着苏曼气的双颊通红,硬是把那句不知道给生生的咽了下去,一脸严肃的道:“特别的想知道,领导您讲吧!”
第090章形影相随
苏曼一哽,看着苏杭一双清澄无辜的眼,一时间反倒说不出话来,她家喂不会是故意的吧?
苏曼咽下一口气,回想起了临湖雅筑和客归来,兴奋的描述了起来:“临湖雅筑的林大厨擅长山珍,因为娶了一个德国妻子,做的西餐也不错,不过都是些家常菜——”
“客归来里四大菜系都有涉猎,杜大厨似乎做什么都很拿手,叫了一盘土豆丝,炒的真见火候——”
苏曼一口气的说着,不知不觉口干舌燥,下意识的舔了舔嘴唇,苏杭眉毛扬起,不动声色的接了杯水递到了苏曼面前,苏曼接过,一口喝干。
原来就撑的难受,这一杯水下肚后,仿佛油里加了一把火,肚子里瞬间沸腾,各种食物的味道一股脑的冲了上来,苏曼一个没忍住,干呕一声,迅速的奔向了卫生间。
扶着马桶,一阵猛吐,苏杭双手抱着肩,靠在门框之上,淡淡的道:“苏曼,你记住,我们身为厨师,要比任何人都要更尊重食物,就算是最普通的米饭,也是经过了入土破芽成长结穗,中间还有虫害天灾,最后成了一粒米,你吃的不过是一口白饭,却是一粒米的一生。”
苏曼吐得昏天暗地的功夫,耳边猛地来了这么一段如此文艺的教导,登时什么郁闷的心情都没了。
苏曼下意识的想到,她今天还真是辣手摧花,毁了多少食材的一生。
她吐了足足五六分钟,肠胃一空,人却舒服了许多,接过了苏杭递过来的毛巾,擦了擦嘴角,眼圈红红的看着苏杭,声音沙哑的应道:“知道了。”
苏杭唇角勾起,轻笑道:“何况,就我们人本身来说,暴饮暴食也是一大忌讳,二流厨师才一味的追求单道菜的极致美味,一流厨师必然要注意荤素搭配的问题。”
苏曼凛然受训,像是她以前经营的酒店,在一些节日,比如中秋新年,会应景的推出团员宴,迎新宴,这些宴会的餐单都是大厨亲自拟定的,荤素搭配,有冷有热,甚至上菜的次序也要定好。
而几个二厨,手艺也不差,却由于历练的缘故,这个时候就做不了决定了。
苏曼点了点头,理解的道:“哪怕坐拥金山的人,也不会选择天天顿顿都吃山珍海味。”
越是有钱的人,就越注重养生。
像是香港的一些传了几代的富豪,不但有家庭医生,还有专门的营养学家负责制定合理的膳食。
苏杭见苏曼明白过来了,温和的摸了摸她的发顶,轻声道:“去睡吧,放心,他们的手艺我都了解——”
苏曼眼睛一亮,苏杭言犹未尽的话分明在暗示他胸有成竹!
苏曼一直悬着的心终于落了下去,这些大饭店的背后老板打的什么主意她不知道,也不想管,她只希望苏杭不要输!
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