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一台抽油烟机便宜的也要五六千块,自己一个小孩,存个几百块就很勉强了,还有什么办法可以快速挣到钱呢?

到了早上十点半左右,早餐尖峰一过,客人慢慢变少了。许觅看两夫妻正叽叽喳喳说话,知道是要准备做午餐了,摸了摸肚子,消化差不多了,正好。

于是面糊和糕饼被撤下,煎板熄火。柜台那边没人了,午饭都是大火油烟、尘烟瘴气的,两夫妇转移阵地,去后头的厨房;许觅自然不落人后,忙跟着上去。

徐姣打开大冰箱,数了数食材,开始让许茗挂菜牌。

其实午饭供应是徐姣提议的,她本来就是广东那边大饭馆老板的女儿,练得一手利落好菜,办桌合菜什么不在话下,就算嫁人了,没空间发挥也太可惜。许茗凡事都听她的,就怕老婆累着,主动接了副厨这个责任。

只是徐姣也有厨师的傲气和原则,那就是她不爱做重复的菜。

每天供应的午菜单子都是看她采购的食料决定,故有时候素菜多一些、或是海鲜多一些,客人只能照着单子点,完全没有指名的分,成了名副其实的“客人”,也是徐姣本事厉害。

正翻弄着食料,外头突然一声吆喝。徐姣一愣,拉了拉耳朵,喃喃自语:“我是听错了吧?怎么是老头子的声音,我是忙昏头了吧……”

她转头正想问许茗是不是听到了,就见丈夫手上的菜单掉了一地,脸色比面糊还要惨白。

他探出帘子,瞄了一眼,证实徐姣的想法:“师父……不、爸爸和三位哥哥都来了。”

许觅还等着午餐,就见父亲飞奔出去迎客,母亲一个人在原地打转,嘴上喃喃不安道:“死老头肯定系特登嘅,佢粒声唔出……真系就离急死啦!”

受到徐姣的熏陶,许觅听得懂一些粤语,尤其是脏话,徐姣一着急就习惯用粤语骂人。

许觅点点头,侧耳听着对方喃喃自语,似乎是一个意料不到的人来了,就在外头,母亲一时拿不定主意。

“人有四个,这里还有些玫瑰露酒……主菜就做玫瑰豉油鸡/吧。”徐姣稍稍冷静下来,开始从冰箱拿食料。

恢复理智的她,看着剩下的食材,很快做出最佳判断自言自语道:“剩下的鸡肉作鸡茸莲藕饼,鸡油做凤尾青笋,这里还有一些节瓜,炖节瓜好了!最后就把剩下的节瓜和虾米混混,做一道虾米煮细粉堵臭老头的嘴吧!”

于是许觅就见母亲双眼放光,像是瞬间开了开关的机器人,右手炒菜、左手添料、往前切菜、转身熬汤,动作极快,都快成千手观音了。许觅还来不及揉揉眼睛,徐姣就开始做下一道菜。

徐姣正把锅盖盖上,将整只煎好的鸡丢进锅里用卤汁焖煮,转头就见女儿还傻傻站在原地看她,不禁皱眉道:“小觅,上去换件漂亮点的衣服!一会妳外公要来。”

外公?许觅上楼时,还在努力敲着脑袋回忆。

可能吗?印象中,徐姣远在广东的父亲有过来这一趟吗?

许觅摇摇头,他怎么可能过来,要知道他可是发誓要和徐姣断绝父女关系的。

就像客人常说的,许茗是好福气,出外做学徒,认识了徐姣这位聪明能干的妻子。只是徐姣的身分很少人知道,她其实是许茗粤菜师傅的女儿,算是许茗的师姐,以姐弟相称。

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