分卷阅读27(2 / 2)

上一页 目录 下一章

林爷爷把药箱里的东西都整理好后,去跟伊莎贝尔女士交谈了下后,把电话重新递给林子安就去做他的午饭了。

今儿他准备大显身手,见林子然她们还没有把菜洗好,林爷爷就先把去年做的梅菜干从柜子里拿了点出来,放在盆里用温水泡发,又到正屋里的冰柜中取了一大块五花肉和较小块的瘦肉,放在水里解冻。

在解冻的过程中林爷爷也没有闲着,切了姜丝,又准备了其他所需的食材配料,弄好后就到后院拔了几根葱和蒜,见黄瓜长得挺大根的了,就顺手撸了一根最大的黄瓜下来,做了个拍黄瓜和一盘子凉拌木耳。

做好这两个凉拌小菜后,林爷爷叫林子然和林子衿给端上桌和摆放好碗筷,他接着炒了个瘦肉丝瓜和素炒白菜。

梅菜扣肉是最后做的,林爷爷先是将解冻好的五花肉切成正方块,切好后放入沸水中氽烫,感觉差不多了就把沫子去掉,然后将切好的葱白、姜丝放入水中煮,又倒了些料酒,煮了一二十分钟后将肉捞出,在肉片上均匀的涂上他秘制的卤料,放平底锅里微微煎了一下后盛盘。

五花肉处理好了接着就是梅菜了,将泡发后的梅菜清洗干净,切成末,然后用油煸炒一分钟后再加入少许料酒、糖、卤料等,煸炒后盛入盘子里备用。

林爷爷拿出一个特意从碗柜翻出的大碗,将五花肉皮朝下的排在碗内,撒入少许盐,铺上煸炒好的梅干菜,又放入大蒜和八角等,端放锅里蒸,在蒸肉的时间里林爷爷将饭给端了出去,叫林子然和林子衿去洗手准备吃饭了,然后又拐到正屋里让林子安去吃饭,说:“安安,先去吃饭吧,把电话给爷爷。”

林子安跟外祖母说了一声,就乖乖的把电话递给爷爷了,其实他刚回到家时就有点饿了,闻到饭菜的香味后就更饿了,反正他已经跟外祖母说好了,现在就先去吃饭吧,闻着这香味,林子安敢判断,爷爷肯定是做了梅菜扣肉!

林爷爷与那边的伊莎贝尔说了一会儿,确定好时间后就挂了电话去厨房将蒸好的梅菜扣肉端出锅,细细的将大蒜和八角拣出后,在碗上盖了个盘子,然后将大碗倒扣在盘子上碗拿走后,给自己洗了把脸,擦汗洗手后,就端着梅菜扣肉把它放在餐桌上了,笑了笑然后招呼大家开饭了。

……

午餐林子然吃了两碗饭,爷爷做的梅菜扣肉,味道绝对是一流的,再加上林爷爷秘制的卤料,味道就更好了,汤汁黏稠鲜美,梅菜色泽金黄,扣肉肥而不腻,食之软烂醇香。简直好吃到爆,还有其他的小菜也很是不错,她都吃撑了,现在想想都觉得回味无穷啊!刚吃的时候她都快把舌头给吞下去了,真的是人间美味啊!

林子然跟林子衿负责收拾碗筷,林子安则是擦桌子,而洗碗处对于他们这些小朋友来说,是有些高了,所以碗筷由林爷爷来清洗。等收拾好后,林子然满足的坐在沙发上,喝着林爷爷刚煮好的甘草茶,消食用的。

林子然一口气将甘草茶给喝了,将空了的杯子放在桌上,随即转过头来问:“安安,你什么时候去伊莎贝尔外祖母那里啊?”

林子安小口小口的喝着甘草茶,听到林子然的问题后,捧着杯子,说:“外祖母说明天会有人来接我的。”他很喜欢外祖母,外祖母对他特别好,两个舅舅虽然看起来比较严肃,但对他还是很好的,还有两个舅妈……呃,就是有点太热情了,表哥表姐也很好,经常会带他去吃好吃,玩好玩的,只是其中有些对他来说就有点刺激了。

林子然叹了口气,说:“这么快啊?”

林子安点了点头,说:“嗯,外祖母说的,爷爷也答应了,对了,你们要不要跟我一起去啊?我跟你们说啊,外祖母的家可大可漂亮了,大舅舅还带我去打高尔夫球呢,他打的可棒了,球杆一挥,球飞的好远啊,还有还有,外祖

最新通知

网址已经更换, 最新网址是:yzwmi.com 关于解决UC浏览器转码章节混乱, 请尽可能不要用UC浏览器访问本站,推荐下载火狐浏览器, 请重新添加网址到浏览器书签里

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一页 目录 下一章