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穿来之前,柳眉就总爱为林黛玉不平——她最痛恨续书的高鹗老先生,好好的林妹妹,非给人家吃什么火腿白菜汤,火腿白菜汤也就算了,里头还加虾米儿、青笋紫菜,配江米粥!Excuseme?黛玉是姑苏大族出身的林家女,又自小在扬州长大,怎么受得了这样胡乱搭配的食物?

所以柳眉总是想,若高鹗老儿写的那些都是真的,那黛玉定是被贾府用食物给整死的。一想到这儿,柳眉就摩拳擦掌,颇有些去替黛玉张罗做菜做饭的冲动。

这边厢宝玉却受了柳眉的冷落,但是他一向看重女孩儿们,尽管柳眉一直盯着黛玉看,他一点儿也不生气,反而轻声轻气地开口相询:“这糟鹅掌鸭信,是你娘做的吗?”

柳眉扁扁嘴,老实不客气地说:“这叫玫瑰卤糟鹅掌鸭信,我娘没功夫弄这个,这是我做的。”

“哟,这可真不简单,这么点儿年纪的小丫头,竟能做这么考究的吃食。”薛姨妈先开了口。

她原本以为这些吃食都是柳母一人张罗的,却没想到这道菜竟是柳眉这么个小丫头独自做出来的。

薛姨妈赞了了一句,宝玉便也高兴地随了两句,不外乎说柳眉小小年纪,手艺出众。

宝钗是早就知道柳眉的能耐的,当下只笑笑不说话。黛玉看看宝钗,便也不开口,只管抱着小手炉,慢慢地尝着薛姨妈抓给她的茶果。

柳眉却很平静,薛姨妈与宝玉夸她,她也不觉得如何——做菜好吃她自己知道,不需要旁人来提醒。结果这在宝黛钗三人看来,她便有几分宠辱不惊的样子。

只听宝玉问道:“这糟鹅掌鸭信,到底是怎么个特别的做法,竟这么香甜呢?”

柳眉心想:呵呵!

——这点糟货卤味,对她来说,实在是小意思。

“回宝二爷的话,也没什么特别的做法。不过是在用来糟制的原卤里加上了玫瑰卤,带了花的香甜味,衬托鹅掌鸭信的咸鲜,再以红曲增色,做出来佐酒的小菜而已。”

“说到底,这道糟货好吃,还是因为材料好!”

柳眉说的可是心里话。

薛家采买的玫瑰卤与酒糟,质量之好,味道之醇,柳眉平生未见。也不知是不是这薛家作为皇商采办皇家专用的食材,顺带手就给自己家里也置办些。

然而柳眉的这番表态,在宝玉等人眼里看来,却与常人稍许有些不同。

主人家已经赞了好了,这做丫鬟的,就算不往自己脸上贴些金,大多也会洋洋地露出些得色来。更何况,柳眉年纪还这么小。

谁料她非但未见什么得意,反而竟大大方方地夸赞起薛家采买的食材来了。

宝玉黛玉都没怎么太在意,倒是宝钗留了神,仔细将柳眉打量了一阵。

这时宝玉连饮了几杯酒下肚,渐渐地有了些酒意,便央求薛姨妈说:“这个丫头真是个妙人儿,姨妈若是疼我,就将这个丫头与了我,好让我也天天有这样精致的糟货卤味配酒吃。”

薛姨妈实在摒不住,笑了出来,“这本就是你自家的丫鬟,哪有反而跟客人讨的道理……”

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