红楼世界里没有冰箱，猪肉难以长时间保存，腊肉熏肉等等都是广大劳动人民质朴的智慧结晶。
所以柳眉满以为这暹罗猪是已经实现熏制妥当的。
可没想到，那只暹罗猪被抬上来的时候，竟然是刚刚被宰杀好，洗白白的鲜嫩小猪。
“不是说用灵柏香熏过了的吗？”柳眉吃了一惊，这着实出乎她的意料。
二厨是个二十出头，周身收拾得干干净净的年轻人。他听柳眉问，当即点点头，挠着后脑说：“邵师傅说过的，确实是在用灵柏香在熏啊！”
柳眉立即转来转去地找那传说中的灵柏香。一转身，她的眼珠几乎要掉出来——大厨房的角落里搁着一只香炉，里面拢着一把不知是什么香。
我去，小白猪前头点香炉，这是要祭祖？
柳眉的表情登时难描难画——这香闻上去味道确实是挺好闻，可是用香木制熏肉，完全不是这么个做法啊！
“这就是你们邵大厨吩咐下来的？”柳眉冲二厨瞪眼睛。
“是呀，邵师傅昨儿就吩咐下来的，说是等他来了，就可以动手烹制。咱们这儿，除了他，没人懂得这暹罗猪该怎么料理。”年轻的二厨一直挠着后脑，脸上写着大大的“没经验”三个字。
柳眉俏脸一板，她心知这个邵大厨应该是有些问题了。
她立即转身出来找林小红，“红儿你老实告诉我，这个邵大厨是真病了还是假病了？”
林小红一怔，马上明白了柳眉的意思，睁大了眼惊道：“你是说……”
柳眉点点头。
要是她判断得不错，这邵大厨应该是在借病拿乔，趁鸿顺楼有重要客人的时候，要挟主家——除非主家答应他的条件，否则他绝不出手，坐看鸿顺楼出大丑、丢大人。
这也正解释了邵大厨病了之后，鸿顺楼没办法请到别的名厨出面替他——恐怕这邵大厨早就与业内伙伴们商量好了。大厨们的身价都是水涨船高，旁人也乐得见邵大厨多争得些利益。
“眉儿，拜托了。今儿个客人并不算多，而且订的都是晚间席面，离开席至少还有两个时辰。你在这儿撑一会儿，我这就去回给我们奶奶知道。”
说罢，林小红匆匆地走了。
没过多久，林小红又急急忙忙地赶了回来，凑在柳眉耳边，叽叽咕咕地说了一番话。
柳眉：呵呵！
林小红是回来告诉她，凤姐早就知道邵大厨的用意，所以为了打压邵大厨，才搬了柳眉出马。
“我们奶奶说了，用人不疑，疑人不用。她始终记得你对她点过头，说你能耐，所以她信你，绝对不会将今天的席面搞砸！”
柳眉对这位琏二|奶奶实在是无语了。她明白凤姐打的好算盘——若是像柳眉这样的小厨娘，都能胜任鸿顺楼大厨的活计，你邵大厨还有什么好说的？
这个凤姐，好像正在往心理战的道路上越走越远。
可问题的关键是，凤姐的胆子也忒大了一点吧！万一她柳眉不行，做不成这道灵柏香熏暹罗猪，最后损失的，还不是鸿顺楼？
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