分卷阅读138（2 / 2）

可是在这么多咸口的菜肴里，这道甜口的“诗礼银杏”，根本就显得鹤立鸡群，是否真会不得人心，据柳眉判断——不好说！

一时柳眉与解小川等人都被请出花厅，在前厅等候。

他们能隐隐听见花厅里有争论之声，过了许久，茗园的管事才出来，却并没有点中他们三家中的任何一家，而是径直将他们三方全部叫进了花厅。

花厅里的气氛很紧张，“九大碗”的魏老三与三和馆的老周似乎也参与了点评，刚刚争吵过一次，彼此都争得脸红脖子粗。

不过他俩谁说了也不算，最后的结论，还是要看席上的评判。

席上坐着三名评判，除了世清之外，另有两人，其中一名须发皆白，穿着月白袍子的老人家，柳眉知道这应该就是解小川的师父，太白楼的前任主厨白老爷子。另外一人则是个四十余岁的锦衣男子，柳眉从未见过。解小川就低低地在她耳边悄声指点，只说这是茗园的创建者，坊间无人知他真实的姓名，便都以“茗园主人”四字称呼。

白老爷子与茗园主人此刻都望着世清，意思是那最终的主意，还要靠世清来拿。

于是忠顺亲王世清清了清嗓子，沉声开口。

“请诸位进来，无非是因为众评判对刚才这一场比试的结果并未达成一致，所以本王略改了改规则，暂时不点评各家的表现，只点评菜式。”

世清话音既落，花厅里一片寂静无声。既然亲王殿下都这么说了，自然无人表示异议。

“说实话，各位的表现都很不错，以本王口味之挑剔，也极难为各位的菜式挑出多少毛病……”世清在上面说得冠冕堂皇，“不过，基于这些菜式的品相与口味，本王适才与几位评判一起，将这十二道菜肴分为了三等。”

“第一等，自然是完美无瑕，味入极致，叫本王叹为观止，全然挑不出半点毛病——这样的菜品，席间只有一道。”

世清这样说着，所有人便都屏住了呼吸，惟愿世清口中道出的，是自家的菜品名字。

“是，四美居的葱烧海参！”

答案揭晓，四美居的卢师傅长长地舒了一口气。

柳眉眨眨眼：她已经大致预料到，会是这个结果。

葱烧海参本就是鲁派名菜——海参原本没有什么味道，偏又沙多味腥，偏生这葱烧海参，用的是“以浓攻浓”的法子，以浓汁、浓味入其里，浓色表其外。所以这道海参才能如此色香味俱美。

“若是在座有哪位不服，不妨上来，品尝一下。”世清冷淡的目光在众人面上扫过，看似大方，柳眉却觉得，这是世清在展示他的权威——看哪个不长眼的，敢不相信他的评判。

于是就有不长眼的解小川就此站了出来，来到四美居奉上的那道葱烧海参跟前，先持小银刀，切了一块海参下来，再用筷挟了，放入口中，微微咀嚼片刻。

紧接着，解小川的行动说明了一切。

只见他来到四美居卢师傅跟前，恭恭敬敬地拜下，口中说：“谨受教！”

须知解小川自己也是做了一道极为惊人的参菜的，如今连他，只尝了一口，就是这样的反应。虽然四美居的卢师傅一脸谦虚，可是旁人却都明白，能令解小川如此折服，世清口中那“完美无瑕”四字，绝非虚言。