冯江信做出一副受伤害的样子,说:“不行,我受到打击了,中午我要吃火锅。”
叶名桥:“……”趁火打劫。
小饭馆还没请帮手,不过今天有冯江信这个好动的主儿,快到中午的时候,已经来了头一拨客人。
叶名桥特意将冯江信拦在外面,说:“冯叔叔,你就在这里,我炒好了菜会放在这里的,你端出去给客人哦。”
“叫我冯哥哥。”冯江信一本正经。
叶名桥败下阵来,点头补了一句冯哥哥。
叶名桥知道冯江信就是个添乱的,才不会让他到后厨。再说了,他多数食材都是从游戏的背包里拿出来的,万一做饭做的忘我,当着冯江信面凭空变出来了,怎么办?还不把他吓死了。
叶名桥在里面炒菜,冯江信就自觉地在外面照顾客人。别看冯少平时游手好闲,不过最大的有点就是嘴巴甜,别管是上了年纪的老奶奶还是十七八的小姑娘,都被冯江信那张嘴巴说的飘飘然,简直就像是坐台的一样。
叶名桥在后厨炒菜,都能听到外面哈哈的笑声。
不知道是不是冯江信今天挂牌的缘故,客人竟然比之前还多,忙的叶名桥一头大汗。
等着快两点了,小饭馆才闲下来,冯江信往把角的桌子一坐,就喊起来:“小桥,小桥,上火锅了!”
叶名桥:“……”他哪里给冯江信偷火锅去!
不过还别说,小饭馆里还就真有几个小火锅炉子,摆在橱柜的最里面,已经满是灰土了。看起来是自己手工打造的小火锅,一个个都很精致,小小的,需要下面点上火用。
叶名桥干脆就把小火锅拿出来两个,然后洗干净抱到了外面的桌上。
冯江信正翘着二郎腿,坐在外面喝茶,一看叶名桥出来,还挺有眼力见的过去帮忙拿,说:“我要清汤锅底清汤的,清汤的才能吃出食材的好坏。”
“呵呵……”叶名桥白了他一眼,就转身进厨房准备食材了。
吃火锅其实还挺容易的,只需要准备一堆食材就好了。叶名桥从背包里掏出一大堆食材,准备切的洗的腌制的。
新鲜的活鱼要切成比纸还薄的片,拿起来都透亮。这样下锅一涮,就可以吃了,味道最为鲜美。
还有少不了的手切肉,叶名桥找了半天没找到羊肉,只好随便切了有点野兽的肉,最后装盘。
青菜,土豆,竹笋,青笋,豆芽等等又摆了一大盘子。叶名桥的这些菜看着就新鲜极了,黄黄绿绿的让人很有食欲。
叶名桥又弄出一盘子大虾,还有螃蟹,各种贝类等等。
最后切了点葱姜,找出两颗桂圆红枣枸杞,准备扔在清汤里点缀一下。
这清汤底,自然要用泉水,叶名桥随手掏出两壶泉水,看了看是星虹泉,这个之前还没有用过,就准备试一试味道。
都弄好了,他才叫冯江信过来端东西,食材码了一大桌子,几乎要摆不下。
冯江信坐下就开始迫不及待的夹了一片鱼肉往锅里下,鱼肉很薄,又不是一夹就碎,放入煮沸的泉水中,片刻功夫就变了颜色,鲜香的味道瞬间就出来了,配上泉水的清香实在恰到好处。
“好吃好吃。”冯江信又赶紧尝别的食材,说:“我说小侄子,这清汤锅底是放了什么作料?怎么有股清香的味道,我在别处都没吃过。”
“这肉也真邪门,我竟然尝不出来是什么肉,好吃好吃。”
“现在的螃蟹就这么有肉了啊。”
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