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由良辰完全不能认同,他脑补了一下蝌蚪男在厨房里的模样,怎么都想象不出他能做出顿好吃的法餐。他没接触过几个西餐主厨,但有了霍子安先入为主,总以为西餐主厨应该会说五门外语,并且拿着尖刀大卸八块时也是一副温柔弄死你的模样。可蝌蚪男杀气腾腾的,不应该是簋街卖小龙虾的吗?

霍子安看他一副不相信的样子,一本正经道:“这餐厅那么多客人,一定有很出色的地方。我去看看他的食材和流程,你去观察他们服务员是怎样招待客人,学习别人的成功经验,嗯?”

“嗯。”由良辰懒懒应了一声,他昨晚有演出,一直睡到了下午,现在脑子跟煮糊的粥似的,搅都搅不开。他这种精神状态,盯着人家服务员看,人家不报警才怪呢!

一个小时后,两人被请入到一张双人桌。桌子上果然点了蜡烛,烛光摇曳,气氛撩人。霍子安四处扫了一眼,道:“环境还可以。不过怎么会叫红磨坊?你知道吗,那是巴黎一跳无上装艳舞的地方。”

服务员来了,拿来菜单和酒单,子安看也不看,道:“给我开一瓶最贵的酒!”

服务员一愣,立刻换了一副热络的表情,背也挺得更直。“好的,我们餐厅刚进了2006年的DomPerignon,您试试?”

霍子安看着他:“不是应该先看我想吃什么,才推荐酒吗?你们没有专业的伺酒师?”

服务员尴尬了,赶紧道:“那您先看看菜单。”他的背偻了下去。

由良辰看了这场戏,差点笑出来。他终于明白了,霍子安哪里是来“学习、观察”的?他分明就是来滋事寻仇的嘛!

由良辰精神一振,也不打瞌睡了。

等霍子安终于点完了餐,服务员出了一身冷汗,几乎话都说不利落了。霍子安详细询问菜品的做法、材料和产地,要求更换配菜,那瓶酒因为温度问题,也被他退了两次。

等点完餐酒,服务员已经站了半个小时。由良辰看着他远去的颓靡的背影,同情道:“他不会回来了吧。”

“换个人也好,让我看看这里整体的服务水平。后厨和外场的沟通怎么测试?嗯,你说我现在叫他换个前菜怎样?”

由良辰赶紧制止他,“要搞事,就搞个大的,这样的小动作没什么用。”

霍子安深以为然,“说的对!他们的主菜叫什么三维火焰牛排。在煎好的牛排上放火,能控制好火候才怪。做不出我要的熟度,再把主厨叫出来!”

两人欢快地碰了一杯。

由良辰看着霍子安正经的样子,笑道:“我真服了,你找茬儿也能这么一脸正气。”

霍子安确实是来找回场子的,那蝌蚪男要是真心批评也就罢了,但那天很明显就是存心让他难堪嘛,而由良辰从头到尾伺候了蝌蚪男两个小时,听了不少冷嘲热讽,他可不能就这么算了。

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