烤完羊肉,其他菜也备好了。由良辰开了两瓶冰凉的啤酒,倒在冷冻过的扎啤杯上。
啤酒冒着寒气,羊肉的烟火香弥漫开来,两人不说话,享受这安宁一刻。
这些日子,就算是闭店日,两人也得出去找食材,或者到别的餐厅吃饭、应酬、和寻找灵感。霍子安在北京时日久了,社交圈子日渐扩大;近年来北京成了世界餐饮的一个重点版图,很多名厨会来这里交流、客座或私下游访,其中有不少霍子安的旧识,他也得出来聚会接待,甚至为一些合作穿针引线。老鲍调侃道:“当一个厨师有70%的时间都在社交时,他就是名厨了。子安,我看你也差不多啦。”
霍子安大部分的聚会都带着由良辰,厨师的饭局跟其他饭局也差不了多少,大都是八卦圈子里的事情,聊聊食物、健身、电影音乐等等,由良辰倒是因此认识了不少人,英语口语也有了很大的进步。
只不过两人每天忙忙碌碌,很少有这么宁静的独处时间了。
在温暖的黄色灯光下,只有刀叉发出的轻微响声。由良辰看着霍子安柔和俊雅的脸,在桌子底下轻轻踢了他一脚。
霍子安抬眼笑了。一切尽在不言中。
由良辰心思不在食物上,光着的脚丫有一搭没一搭地划过霍子安的脚踝。霍子安训斥:“好好吃饭!”
由良辰直白地看着他:“我要吃别的。”
饶是霍子安脸皮厚,也被他的眼神看得脸上燥热。他脱下鞋子,和由良辰的脚在桌底下纠缠。
两人正难分难舍时,有人走了进来。
孔姨笑眯眯道:“哟,我还以为你们出去了,原来躲这儿吃饭。”
两人立即坐正了,因为动作有点刻意,脸上都显出了不太自在的表情。孔姨是敏感的,见两人一副被打扰的样子,心生了警惕。她觉得儿子和子安的关系未免太好了,两男的一起吃饭也没什么,但饭桌上怎么是这种温柔静谧的气氛……
但她没有往下深想——她有更重要的事情要考虑。最近她很开心,开心得走路都是飘着的,她逢人就说,这些天得多吃两碗饭才能好好儿地走道呐。
她不客气地坐了下来,对子安道:“咱什么时候扩大店面啊?”
霍子安:“姨啊,现在还不到时候,明年再说吧!”
“咋不到时候!广场边开了多少餐厅,每一家都比咱大;胡同南边连着的大街,右侧原来是家药店,现在要拆了,建停车场。你知道吧,咱胡同好几家都租出去了,说要改成什么小剧场,租金可是我这儿的四五倍!”
胡同这两个月来,虽然表面没什么变化,但却人心浮动,暗潮汹涌。风闻这一片会是发展重点,会建立“具有胡同特色和商业价值的街区”。本来零零落落开着小饭馆、小卖部的宁静街区,突然就有了许多人过来活动,物色合适的店面。
这些状况,两人都看在眼里,也知道来龙去脉。因此他们反而都沉默了,许多人过来向他们打听情况,他们都没有透露半点口风。霍子安放下叉子,道:“不急,现在还理不清状况呢,我们可以再等等。”
“不能等了。好的位置都被人盯上了,到时你想要,就不是这个价格嘞!安子,我老实告诉你,咱这儿要租给别家,我每年能多收几十万呢。我现在是在割肉啊……”
话没说完,邱新志走进来了,插口道:“阿姨,您想收回这家店吗?您这可是违约哦。”
孔姨“哎”了一声,“我就这么一说!这是咱家的店,哪有什么收不收回。”
邱新志亲热地笑道:“我就知道您最讲情义。要没子安这餐厅,这一片怎么会那么抢手啊。”
孔姨同意道:“就是这话!安子,这一片每个人都在看你呢。你倒是上点儿心,咱客人那么多,再租个店面,增加点儿人手,不是应该的吗?”
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