邱新志笑道:“吃的不是刚端上来吗,这么早到干嘛!由良辰呢?”
由良辰正好走了过来,邱新志踏上前去,热情地拥抱了他:“恭喜啊,二老板。”
由良辰拍拍他后背,“你才二!多谢啦。诶,后面那是你的朋友?”
邱新志转过头去,突然想起来似的,一手拉着由良辰,一手拉着那位“朋友”,相互介绍道:“陈一航,刚从新加坡过来的。这位就是鼎鼎大名的霍子安大厨!”
霍子安跟朋友握了握手。霍子安见陈一航二十来岁的年纪,身材长相都不错,笑问:“你就是跟这位朋友去玩儿才迟到的吗?”
邱新志听懂了霍子安的意思,撇清道:“我跟一航刚认识。这样说也不对,好几年前我们在新加坡见过一面,他在Sapphire餐厅工作,你知道这家餐厅吧?”
霍子安点头,Sapphire是新加坡出名的米其林三星法餐厅,“你们主厨的书我都看过,可惜一直没机会去吃。”
霍子安在新加坡生活过三年,两人聊了几句当地的天气和饮食,邱新志就把人带进去交际应酬了。
霍子安也开始辗转在一桌桌的宾客之间,唯一能帮他分担的,只有由良辰。由良辰熟悉他的厨师圈子,能招待街坊们,也跟那些食评家见过几面。他见霍子安分Shen乏术,就替他招呼迎送客人,倒真像是“二老板”了。
霍子安得以喘口气,走到邱新志身边,八卦道:“那是你男朋友?”
邱新志赶紧否认:“当然不是,我的心一直在良辰身上,从来没变过。”
霍子安轻蔑地“嗤”了一声。
邱新志接着道:“你不是在找餐厅经理吗?陈一航挺伶俐的,有经验也有分寸,你要不要试试他?”
原来邱新志是要给霍子安荐人。霍子安愣了愣:“他想在北京找工作?”
“嗯,他说新加坡太闷,待烦了,想来这里闯一闯。”
餐厅经理的人选一直没法落定。霍子安是大厨兼老板,之前餐厅的决策他说了算,要是有了餐厅经理,日常决策权就会移交给经理,甚至厨房里的大厨都要听从安排,这实在是一项挑大梁的工作。霍子安对陈一航印象不坏,而且也相信邱新志的眼光,就答应让陈一航过来面试。
霍子安又问道:“你觉得今天的餐点怎样?”
“中规中矩。魏国恩带新人做的吧,那小子勤奋是够勤奋,太保守!诶,你是不是打算以后把餐厅交给这小子和欧吉,自己去跟你土豪父亲做大酒店去了?”
“当然不是!这里是我的根儿——不对,这餐馆是我的枝叶,我的根儿还在胡同里面。我的后花园。”
“后花园?”邱新志乐了,“胡同里的小餐厅你还留着啊。”
“嗯,我舍不得。”
邱新志对由家院子也很有感情,赞同道:“留着也好,万一孔姨把它租给酒吧、大保健什么的,搞得乌烟瘴气,还不把良辰给烦死。”
两人正聊着,霍子安的父亲把他叫了过去。
秦有德笑道:“今天这场子真旺啊,好兆头,好兆头,开头就旺,以后更不得了了。”
霍子安顺从地应了一声。秦有德:“还有一件好事儿。”他在子安耳边轻声
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