意大利侍酒师也看见由良辰了,过来跟他打招呼。两人闲聊两句时,由良辰装作不经意地问道,霍子安在餐厅里吗?
侍酒师说,傍晚还见他在大堂,现在就不知道了。
由良辰怅然若失。两人拌两句嘴常有,却很少像今天那样不欢而散。霍子安不会还在生气吧?想到他闷闷不乐的样子,由良辰就坐立不安,特别想立即见到他。
作者有话要说:
点酒是挺难的。高级西餐厅点菜容易,一般都会有当季套餐、经典套餐之类的,单点的话,菜单也是分类明确,会标出主要食材。但酒单会厚很多啊,棒槌如我翻两页就懵了。可以找服务员或者侍酒师推荐,要是随便吃一顿的话,要杯店酒(housewine)也可以,通常都是不贵并且容易入口的。
如果不喝酒呢?喝水的话,服务员会问要气泡水还是不带气泡的水,这时不用害羞,直接要免费的水,有时候气泡水的价格可以跟酒差不多的。喝可乐之类的就不推荐了,一来不配餐,二来40元的可乐跟京东上2.5的是一样味道的^o^
所有的餐厅(不只是高级餐厅)酒水都是盈利大头,溢价是难免的,我觉得嘛,反正出来吃饭,就是想要有用餐的精致体验,那就把这一块的预算也加进来吧。好的侍酒师推荐合适的酒,是可以大大提高食物滋味和用餐体验的,尤其有像良辰那么帅的侍酒师伺候着就更好啦……
第111章三个人的晚餐
由良辰本来话就不多,挂念着霍子安,更是心不在焉。
女孩儿却兴致很高,大部分时候都是她在说话。她对由良辰蛮有好感的,觉得由良辰无论长相、穿衣品味、在高级餐厅里游刃有余的风度、还有寡言少语的劲儿都很合她脾胃。两人又在同一个行业,她听说由良辰在JeMeSens工作,更对他充满兴趣。
“你们餐厅很红啊,我几次预定,都说没桌子了。”
“你哪天想来吃饭,提前两天跟我说,我给你加个桌。”为了应付这种人情关系,餐厅会有一两张桌子空着,给她夹个塞儿不是什么难事。
女孩却非常感激,“好啊,先谢谢了。”她想了想又道:“你们餐厅那么热,是不需要推广,不过有机会我们可以合作做活动啊。”
“怎么合作?”由良辰随口应道,对这一类的事情其实不感兴趣。
“每年我们都会做高级餐厅周,让餐厅设计一些特别套餐在网上拍卖,最高纪录,情人节晚餐能卖到两万一桌呢。”
“这么贵有人吃?”
“吃的就是贵,”女孩笑道:“有闲钱的人多得是,少的是教他们花钱的人。给个机会让他们把钱有格调地花出去,他们还很高兴呢。JeMeSens要愿意参加的话,我想可能会创纪录哦。”
由良辰心想,真有这种傻逼?他以前不能想象一顿饭人均上千到底吃什么,现在他知道了,餐厅这么贵是有道理的,除了食材昂贵之外,每样菜都要花费很大的心思和时间,为了达到技术的精确,设备也要投入不少钱,算起来并不算是暴利。但几万块钱一顿饭?除非加上名酒庄好年份的土豪酒,否则就是在诓傻子嘛。
他觉得这种活动挺没劲的,霍子安大概也不喜欢。想到霍子安,他下意识地往
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