不一样。”
“是这个道理。”皇帝微微一笑,不再说酒的事,吃了两箸羊肉也觉得味道一般,又夹了香豆来吃,倒终是有一样合了他的口味。
李成秀笑了笑,皇帝虽然随和,但毕竟是养尊处优,吃金嚼玉长大的,自是不惯这平常吃食。
其实,要依李成秀来说,这里的吃食真没几样算好吃的。因为植物油还没有得到广泛应用,所以烹调方式十分简单,不是煮便是蒸,然后就是烤。
哪里上辈子,煎烧蒸煮炸,鲜香麻辣,那叫一个千奇百汇!
就连大米也都只有煮干粥和煮稀粥两种,这个世界的第一碗大米饭还是李成秀发明的。
主食尚且如此,更别说酒了。
因为受酿造工艺的限制,这年头的酒普遍度数都不高,初入口感觉有点甜,若是发酵时间没有掌握好还有点儿酸。嗯,若是开坛久了也会有点儿酸的。从颜色看稍稍有些浑浊,那是因为这年头的酒是酒曲和谷物自然发酵而成,那浑浊之物便是发酵后的微生物。一般情况下,发酵好了的酒先要过滤,不讲究的人初次过滤了就喝,讲究些的便要等到将过滤后的酒液加热一下,再过滤后喝。好酒才能成就好酒,一般好的酒色泽金黄,如琥珀一般,有点儿像江南的黄酒。
剑南烧春与这一般的好酒不同,它色泽透明,香味醇厚,也比一般酒性烈,甜味稍淡一些,有点儿接近后世清酒。
皇帝在宫里喝的便是这样极品的剑南烧春,但因为它性烈,而武家人又有遗传的高血压,所以皇帝被严格限制饮用剑南烧春。
看这酒肆所卖的剑南烧春,从色泽上讲要差一些,香味倒是差不离,口味又再差了一些……估计是剑南烧春遭盗版了。
这时候酒肆走进来三个文士,在东南的角落里坐下,叫了酒博士来问有什么好酒,酒博士同样为他们推荐了剑南烧春,不一会儿便喝得面红耳赤,高声喧哗了。其中一个青袍文士捶桌伤叹:“对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多……”
坐于他对面的褐袍文士言道:“陈兄何必如此,天地广阔离了这长安之地未必没有你容身之处。”
那位姓陈的青袍文士说:“非我无容身之地,更非我为求取高官显位,我只想一酬心中报负,只想不负我那老祖母十几年的含辛茹。”
坐于二人中间的那个绯袍文士叹道:“谁没有陈兄之志呢?只可惜,朝廷昏暗,群臣昏庸,陛……”
“刘兄慎言!”褐袍文士打断绯袍文士的话,说罢却也是一叹,拿起筷子敲着碗低声吟道:“玉碟香饵千金难,瓶美酒值万钱。锦秀文章投鸾台,将行凤台满风华。闲来坐观春官雨,又闻东官遍称贺。击喜声,催人醒,真是好梦一场!投箸停杯茫四顾,我心惶惶路难行。吾今何去?”
竟是失意的士子,李成秀不由得向皇帝看去,皇帝一笑,起身说道:“亦余心之所善兮,虽九死其犹未悔。”
那姓陈的文士冷笑了一声,说:“举世皆浊唯我三人独清,众人皆醉唯我三人独醒,奈何?”
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