大雪封山的时候,想出来也不容易了。
对于林帆的担忧,远方的张爱国没想那么多,一个男人,特别是有抱负心的男人他渴望建功立业,在相对和平的年代不可能像建国前那样几乎天天有战事。
林帆越等越焦心,白棠来了,她说刘望城也不在驻地,他不久前也升了职位,不知道都在做什么,也一样没办法联系上。
两个女人带着一群娃干瞪眼也没用,林帆只好带着她做生意。这学期期末考完,林帆哪也不去,专心经营她的小店,陈家这边能供应的东西也没什么了,林帆就拉着白棠一起拟定做新年点心的事,北方和南方的都做,这个需求量在过年的时候是最大的。
中国人很重视这个传统节日,一年到头生活再困难到了这个日子里都尽量让一家人的晚饭上丰盛一点,条件好的更要吃好喝好。而平时舍不得的花销咬咬牙也就买了。
“我都是会好几种,有的复杂有的简单,但是咱们得需要不少粮票吧,还有还有重要的糖。”
林帆想了一会说“糖的话确实有些难办,不过到时候我跟别人换换估计也换不太多。但是粮食比如面粉我想可以想办法,不要粮票,不过价格可能会稍微高一点。”
“也没事儿,只要这个解决了,糖不够咱可以做咸味儿的,点心不一定就是甜的,可以无味和淡咸。”
“白棠啊,我就知道就没有你不会的,不过咸口味的我倒也知道两三种配方,咱们到时候研究研究怎么样省材料,味道好。”毕竟有人买送年礼就喜欢看着好看的但不一定好吃,但大多数人是买来给一家子吃的。
做了两个月的点心生意,白棠显然对赚钱有些心得,虽然她一周才有那么两天时间但毕竟有过实战和甜头了。
既然打算做年货生意,林帆就想顺便找陈家兄弟商量看看,这时候还有什么可以收的。她们做的点心会放到小店里出售,这样多少能带动小店的一些还摆着的货物生意。
林帆和白棠两个细细的列着单子,首先小麦粉,这个不好找,太遗憾。就是什么85粉75粉的也不好买量大的。所以玉米粉是首选,它相对便宜,村里家家户户都留着不少,往北方的村子更多。她们还有一个多月的时间呢,够准备的了。
另外鸡蛋啊,核桃、花生、红枣等可以找着的。做饼干点心需要不少黄油和糖。可是这两样哪里好得?都是好东西,每家户也就有些糖专门留着冲水待客的。
糖票不好弄!
于是林帆和白棠决定,做一些耐放的南方点心,能拿到的糖一大半用在这上面,价格贵点。“另外就试着做咸味儿的吧,我觉得大人估计喜欢这个口味,咱们价格比有糖的低些,不能都用贵材料,咱们得做不同口味和价格。”
“嗯,剩下的做饼干的话,咱们需要让人做个适合的烤箱,虽然不太方便不过可以用就行。这个同样分价钱,贵的可以混点核桃仁、花生仁,跟之前的点心一样,有这些东西的贵些。”
“那就这样,单纯是饼干的还可以做咸味和原味,就是啥都不放!还有还有我想一下,咱们可以把饼干点心做成一些形状,比如小狗狗,小猫猫等。”林帆越说越兴奋。
“这样能行,会不会太麻烦了?”白棠迟疑。
“没事儿,你看咱们让木匠给雕刻,像印章一样的小小的东西,到时候饼干简单捏个形状,往上面快速盖上‘印章’有个大概的图案就好了,不需要多像,我估计小孩子肯定喜欢。”
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