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为什么,虽然不符合比赛的规定,但赛制没有规定我们不能说。我直接跟你说吧,昨天你做的甜点班戟,方案跟李一祥的撞了,美食这种东西有了对比从有高低,以后的比赛做有创意创新的菜品,因为只有那种食物才是你的,才是这个世界独一无二的,才能确保你在比赛这条路走的更远。”

罗宇翔感谢道:“谢谢,我会记住您说得话。”

事情已经弄清楚了,罗宇翔反复琢磨评委说得那句话。

之后他总结出一句话:只有独一无二的美食,才有机会获得认可。

今天这场比赛题目是炒面,任何炒面都可以做,中式或者西式,只要附和题目就可以。

罗宇翔吸取了昨天比赛的教训,知道烹饪不是能偷懒的事情,从构思到烹制食物,其实都需要发挥他全部的实力。

这次他没有直接去挑选食材,而是先进行构思。

这次他终于意识到创意美食并不是那么容易做出的,不怪昨天评委们给他那么低的分数,自己当时不愿意多想多努力,又怎么去怪别人?

罗宇翔打算做道油炒面。

留下传统油炒面的工序和做法,然后在此基础上开始创新出不同风味的油炒面。

从食材的选用,罗宇翔思考的就非常认真,传统油炒面用得是黑芝麻、白芝麻还有核桃仁这样的干果,以前不知道有没有尝试过葡萄干,不管有没有,罗宇翔都想尝试一下,甜口的油炒面。

为了做出这样的一道的油炒面,罗宇翔想到葡萄干并不容易把味道沁入进面中,所以他打算用葡萄酒调味。

用葡萄酒这个想法非常的大胆,罗宇翔也是突然冒出这个想法,究竟会做出什么样的食物,他只能尽力去做。

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