会每天三次地把一根二十多公分长的铁管捅进鹅的喉咙深处,然后把大量的饲料顺着这个管子塞到鹅的胃里。这样一来,鹅的肝就会比正常情况下的肿大六到十倍,一千克的鹅肝到市面上差不多能卖到三十欧元。”
如果不是碍于公共场合的礼仪问题……凌珊此刻真的想把在口中咀嚼着的鹅肝吐出来,实在是,太,难以下咽了。
……虽然不可否认这鹅肝尝起来口感很棒,肥腻中却又包裹着份细嫩什么的。
意识到自己的话的确太毁食欲了,伊诺克也用半开玩笑的语气缓解一下气氛,“幸好我是用中文和你说这些,周围的人听不懂。要是我用匈牙利语或者英语谈这些的话,他们绝对该围上来揍我了……或者这里的老板直接把我轰出去。”
“那你平时……经常吃鹅肝吗?”努力咽下了嘴里含着的那口鹅肝,凌珊心中止不住庆幸着还好这东西贵,这么一个大盘子里只上了这么一点点。
“我也只是偶尔吃一次。不过匈式鹅肝也算是我们的特色之一,所以还是想让你品尝一下。”伊诺克笑了笑,也谈了自己的看法:“我并不是一个素食主义者,在我看来,食物链的存在自有其道理,只是相比于其它肉食的制作,鹅肝的提取的确太过残忍。至于法国动物保护协会一边反对这样伤害鹅,一边却又从我们匈牙利进口鹅肝来烹制有名的法式鹅肝……我倒觉得他们并不是想要保护动物,只是想要保护法国的动物罢了。”
仔细想了想后,凌珊也赞同地点了点头。
“再次庆幸我们可以用中文交流,不然我可不知道咱们右边那桌坐着的法国小哥会不会跳起来和我争论。”伊诺克边说着边用眼神示意着右边坐着的人。
听了伊诺克的话,凌珊也不动声色地将视线瞥去那桌,“你怎么知道他是法国人?”
“他一直用法语对着他对面坐着的姑娘大说情话,用你们中国的词来说就是那个……撩妹?”有些纠结地思索了一下,伊诺克总算从大脑里提取出了前段时间学习到的新式词语。
而一个“撩妹”让刚刚抿了口葡萄酒的凌珊差点不雅地被呛得直咳嗽。
伊诺克这颗歪果仁……也太与时俱进了吧?
☆、第十八章
接下里上的菜就比较正常了,像是浓汤和蔬菜沙拉什么的。而那浓汤在凌珊看来倒更像是羹,非常黏稠。
而这顿晚饭算得上主食的,是一盘配上了土豆泥的烤鸭腿。
当看到盘子里放着的那条又大又肥的烤鸭腿时,凌珊禁不住暗暗估摸着自己的胃是否有福消受,“……你们匈牙利人还真是个无肉不欢的民族。”
“你之前不是说你喜欢烧制的食物吗,这个鸭腿就是烧烤出来的,而且绝对没有糊掉。”伊诺克相当细心地记下了之前手机里凌珊说过的话。
而想到那通对“一回生,两回熟”的曲解,凌珊止不住笑起来,并决心今晚一定把这条鸭腿干掉……为了他们之间的友谊不糊掉什么的。
不过不得不说,在欧洲菜系中,匈牙利饮食真的是最对中国人尤其是她这种北方人的胃口了,味重、油大、好吃肉。
欢快地拿刀叉切着盘中那肥美的鸭腿时,右边那桌突然飘来了一句英文,而且是标准的伦敦腔。
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