在摆盘时会搭配一盎司各种口味的雪泥。然而,这么小小的一勺冰淇淋,份量估计连一两都不到,制做的工序却很繁复,还要考虑到甜品的口味、原料、颜色、进行恰到好处的搭配。更重要的是,棠玉根本还没有学会做雪泥和奶昔,沈烈却要他从余下没有搭配冰淇淋的甜品中再挑出十道来重做搭配设计,简直就是刻意刁难人!
“哥哥,我都还不会做冰淇淋……唉哟!”一个不留神,棠玉“嘭”的一下脑门撞在车门框上,疼得他直揉脑袋。直晦气!小家伙气呼呼的坐进车内,拿眼一瞧,那混蛋见自己撞车上居然还笑成那样!真是没良心!
“趁我今天心情好,到了黑天鹅我教你。”沈烈笑眯眯的揉了揉小家伙的额头,随即在他眼前竖起两根手指,悠悠的道:“不过,我只教两种基本口味:香草雪泥、香橙奶昔。其他的食材搭配,口味设计,你得自己琢磨着练习。”
小气!多教一点又不会怀孕!棠玉腹诽着,心情却不受控制的愉快起来。趴在车窗上,能感受到早晨那明亮的阳光,还有煦暖的风拂过他的脸颊。想起沈烈刚才的笑容,虽然这人很坏,但他笑起来还真是好看。
天空,正是碧蓝如水,而春光,却也如斯醉人。棠玉心中,泛起一丝小小的快活,不多,却已足够让他满足。他本就是一个极容易得到满足和快乐的人,哪怕经历了磨难和伤害,他依旧,还是那样只把善良和美好放在心里的人。
这阵子,几乎是棠玉莫名其妙来到这个世界后,最无忧无虑的一段日子。沈烈每天都会教他一点做甜品的技巧,虽然还是冷言相向,没什么好脸色。但棠玉学得实在是又快又好,于是大师脸上的厉色也就如冰山化冻一般,随着时光的流逝渐渐消融。
曹峻也还是天天会打电话过来,中午还来接棠玉吃过几次饭,依旧会教他一点英语,依旧是那般幽默和温柔,而且,再也没有提议去和原来的那帮朋友聚会过。棠玉知道他对自己很好,和他在一起,也会很愉快。但这种心情,与他和沈烈在一起时的感受,是完全不同的。只是,年轻单纯的他,还并不懂得分辨两者之间的区别。
一晃已是到了戚长安父亲寿宴的日子。沈烈承诺过要送一款顶级庆典蛋糕,半个月前他便做出了“八仙贺寿”的六层蛋糕设计方案,棠玉也协助着给了一些关于古典造型上的建议。
因为蛋糕的造型非常花时间,于是在寿宴的前一天晚上,沈烈便带着棠玉烤好了蛋糕坯,调好了馅料,用得都是最顶级的食材:蛋糕坯用了秘鲁黑巧克力,奶油用新西兰淡奶油和俄罗斯纯脂白巧克力调制,馅料用象牙海岸牛奶巧克力和法国杏仁膏打底,用英国杜松子酒调味,搭配酒渍加利福尼亚红提。
“送戚警官的这只蛋糕,一定得花好多钱!”虽然花的不是自己的钱,但棠玉还是很心疼。
沈烈却只淡淡的一笑:“没有他和他父母当年帮助,也没有今天的我。小小一只蛋糕,根本还不了这份人情。”
棠玉吐了吐舌,没再敢多话,心中对沈烈的过往,却不免多了几分好奇。只知道他是国内外都知名的大师,但他是怎么一步步从一个普通人走到这一步,却是一个谜。
寿宴当天,沈烈花了五个小时才完成蛋糕的制作,棠玉全程在旁观看学习,便是想帮忙也一点都插不上手。能看到沈烈亲自动手的机会并不太多,而这位大师级的人物在做这蛋糕的过程中所展现出来的娴熟技巧、精湛细节,以及完美的艺术表现力,也让棠玉深深为之折服。
蛋糕最后的造型美仑美奂,可以说是中国甜品界的巅峰之作,用玻璃冷柜推出大厅的时候,所有的顾客都看得目不转睛。更有超过半数的顾客上来询问了价格,当得知这款蛋糕是由甜品大师沈烈亲手制作时,人群中泛起一阵惊叹和羡慕的啧啧声。
蛋糕由专送庆典蛋糕的加长礼车先行送往酒店,沈烈和棠玉换过衣服之后,才随即开车赴宴。
到酒店的时候还早,才不过五点钟,但酒店前庭已有二、三对新娘新郎带着一大波伴娘伴郎在迎宾,飘扬的裙摆和混杂的香水味将若大的前庭挤得水泄不通。
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