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机熟悉一下京城的风土人情。

（三六）遭逢贵人

阿衡本来只学了十来天的手艺，拿手的不过几道家常菜——幸而杨师傅是名师，菜品虽只教了几道，却跟他说了不少蒸煮煸炒、调味配菜的原理，他人又聪明，在外头尝到什么新鲜吃食，很多菜纵然没做过，看看尝尝便能将大体做法猜个八九不离十，回来就想法子做给主人吃！

当日福州会馆中十来个同乡官员也都困在京城，阿衡不时陪主人回去探问，渐渐几个性子相投的也就走得越来越近。大家轮流做东，后来发现阿衡不光漂亮乖觉，竟还烧得一手好菜，更是人人争羡，都赞张梓期艳福不浅——有时候别人家请客，也请阿衡过去指点厨下一番。

从传开这好厨艺的名声，他怕名不副实遭人耻笑，更加用心钻研，四处请教，他又能举一反三，手艺自然越来越好，居然在同乡圈子里颇有名声了。

这般过了几个月，这日又有人邀他主仆赴宴，坐下不久就有人来单请阿衡，主仆俩见怪不怪，阿衡随那人往后走——哪知穿堂跨院，不是往厨房去，却是到后面花厅，命他参见一位贵人。

阿衡好生蹊跷，他只是个书童，若是贵人召见，也该主人带他来，哪有单见他一个的？看那贵人冠冕华服，正歪在塌上，和旁边塌沿上坐着的人说话——带他来的管家恭恭敬敬上前拜倒，又让阿衡给贵人磕头。

阿衡在如意楼三个月，许多衣履布料都贴身试过，看那两人衣饰都是上好的质料，那贵人指间一个翡翠扳指绿得不带一丝杂色，一望便价值千金，不是寻常人家之物——也就依言磕下头去。

那贵人招手叫他过去，问了几句话，见他说话清楚明白，向旁边那人道：“你看如何？”那人拉过他手臂捏了捏，点了点头道：“果然不错。”

阿衡到了近处，看清那贵人是个二十来岁的青年，一脸酒色之气；对面那人年纪快四十岁了，却是白面无须，眼神也浑浊不堪——便对他们不甚喜欢。好在那贵人随后也就挥手命人带了他下去——阿衡出门时只听得一声：“留下吧。”

这一去他就再也没见过主人的面——开始两天软禁在房中，好吃好喝地待他，就是不许他回家；然后就用马车将他拉到了一个更富丽的地方。

阿衡再聪明也是个手无缚鸡之力的小书生，跟人家打听，看守他的家人只说他主人将他卖了——阿衡不信，主人根本离不了他，怎么会随便把他卖了呢？他要见主人，却没人理会他。

阿衡料来多半是那贵人的主意，经他软磨硬泡，百般探问，人家终于告诉他，那贵人是皇庶子——就是当今皇上的干儿子，那日陪着他的是皇宫里的公公，要挑几个合适的人去伺候——阿衡祖坟头上冒青烟，居然被贵人看中，说不定有机会进宫伺候皇上。

能够进宫见皇上——在阿衡的认知中，要过了秋闱、春闱，殿试高中皇榜才有可能见到万乘至尊的真龙天子！他卖身为奴，本来已绝了希望，好容易碰到个好主人、答允他替他报名参加考试，也要过关斩将才有资格赴琼林宴面圣的——现在居然有人告诉他，他这就有机会进宫见到皇上！

这让阿衡有种不可置信的晕眩感，他咬了一口自己的手，很疼！牙印清清楚楚地在眼前——那就不是做梦了！