还有肚子里的猪下水。剩下的一点点油和肉,都是容白特意留下的。
容白将整个猪头去毛洗干净,丢到锅里,放入佐料,下面柴火烧着。接下来就是清洗猪下水。容白在杂货铺买了不少陶制的坛子,现在一个个的洗干净,放在厨房里待用。等到天明的时候,容白才将所有的东西装入坛子里。
两个小坛子,一个大坛子,还有一个木桶。一个小坛子里装的,是卤了一夜的猪头和猪蹄,肉已经全部片下来了。另一个小坛子则装的是容白做的猪下水,相比较而言其他人做的,容白这个着实无论看着闻着都不倒胃口。
大坛子里,是一坛子清汤,材料是别人不要的猪骨。已经用斧子劈成两半,里面的骨髓全部熬到汤中。
木桶里,是白米饭,也不算多,容白第一天打着试一试的想法,看看市场行情。
一大早,容白就把衡清叫醒,将他背到板车上。然后将几个坛子和桶都放在他旁边。摆明了要他一起跟着出门。
“家里没人......”看着容白的眼睛,衡清接下来的话怎么也说不出来了。
“你要吃午饭。”容白看了欲言又止的衡清,自然明白衡清打算说什么。一边将木柴抱到板车上,容白一边回道:“我在那边要支一个灶台,不会取火。”
好吧,你赢了。衡清只能硬着头皮答应,惆怅的望着天空。曾经通州有名的才子,最不堪的一面,要让世人知道,需要的不仅仅是勇气。
衡清说得果然没错,小镇西面的码头确实比东面的码头要繁华得多,那些露着胳膊的男人,一看就知道非常有力气,肌肉线型也非常好看。容白看这些男人的目光是真正的欣赏,要知道,在她那个世界,这种男人才是人们最喜欢的男人。
看着这样的容白,衡清说不吃味那是不可能的。
两边码头距离不近,更何况,容白目前没有船,拖着板车的她,只能绕道有桥的地方,才过得了河。等到她到地方的时候,周围已经支好了不少摊子。
容白动作很快,没几下就已经支出了一个摊子,手中的火石一蹭,火星就将准备好的枯草点燃了。
衡清:......那自己来这边到底是干嘛来了?
等到容白将三个罐子全部加热之后,面前的摊子上已经围了好几个人。容白也不理睬他们,先在饭桶里舀了一碗饭,再从汤罐子里舀了一碗汤,两个碗递到衡清的面前,只说了一个字:“吃。”
衡清瞥了一眼容白的手边,已经没有第三只碗了。
给衡清盛完饭,容白打开和木桶放在一起的一个木箱子,从里面拿了一个大勺子,丢到饭桶里,木箱子就放在容白的前面。
“两个菜,一勺两个铜板,汤一勺一个铜板,饭一勺一个铜板。”这是报价。显然价格不算高,毕竟这些人干的都是体力活,不吃肉怎么不行,哪怕去旁边的包子铺,一天包子买下来,也要五六个铜板,还不如吃这里的硬菜。
没错,码头上管肉菜叫硬菜,吃了的人,会更有力气。
“给老子来碗肉。”两个铜板落进箱子,一个长相粗壮的男人,嘴里咬着馒头说话不清不楚,一只手拿着一个大碗,递到容白面前。
容白也不愣神,一勺子挖下去,满满一勺子的肉带着卤汁就进了男人的碗。
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