关妙没有加入抢食材的行列,她皱着眉,打量了一圈食材,暗暗吃惊。不得不说,栏目组的确下了血本,从价值昂贵的各类海鲜,到各样牛排羊排,摆满了小半个舞台。每样食材,一旦被取走了三分之二,就会有专人补上,确保不会影响其他选手的取用。
既然食材取之不尽,那就没必要现在去抢,关妙眸色微沉,她有更重要的事情需要考虑。
根据规则,若想胜出,就要评委们享用自己食物的份数最多。可是食物会源源不断地炮制出来,评委们的胃却是有限的,在他们有限的选择中,如何保证会更多地偏向自己?
就在关妙沉思的时间里,已经有许多选手挑好了食材,回到自己的料理台前,动手制作食物。其中,尤以价贵的海鲜选择最多,甚至有人现场做起了日式生鱼片。
栏目组提供了冰鲜三文鱼,只需选手有一手上乘的刀工即可,制作简便,一碟量少,兼之平日价贵,少不得有人借这个机会,光明正大地好好享受一番。
关妙轻笑,微微摇头,但那位选手却没有考虑到,有些人对海鲜过敏,巴不得敬而远之。就算所有的评委都欣然接受,那生鱼片是寒凉之物,又有几人敢敞开了肚皮吃?
举目四望,选手们几乎都是奔着价贵的大鱼大肉而去,几乎没有清粥小菜,关妙忽然就计上心来。
挑选食材时,遇到温昊,他也落在最后面,挑了一个黄澄澄的大南瓜。
南瓜性温,味甘,能帮助消化,但平时的菜场随处可见,在参赛者的选择中,无异于一股清流。
而关妙,则挑走了他旁边的一个大西瓜,两人相视一笑,都在对方的眼神中,看到了一丝欣赏。
八月盛夏,正是吃西瓜的好季节,瓜皮碧绿,纹路清晰。关妙屈起手指,敲了敲西瓜皮,声音清脆,是熟透了的宁夏沙地西瓜。
她一刀把西瓜切成了两半,用挖球器,挖出一个个圆乎乎的红色小球,盛放在大碗里。
观众席上,许棠棠为她捏了一把汗,拽住翟启宁的手指也不由用力,担忧地喃喃自语:“关妙这是想做什么呀,西瓜那儿都能吃着,评委们难道平日里还会买不起,巴巴儿地来电视台吃一口西瓜?”
翟启宁沉默,并没有应答,他相信关妙自有分寸,选择西瓜一定有她的道理。
他的目光灼灼,锁住料理台前那个忙碌的身影,专心致志地打理着面前的西瓜,连发丝飘落到额前,也没空拨开。
修长的指尖微动,翟启宁的体内忽然涌出一股冲动,让他很想冲上舞台,伸手为她拨开那一缕碎发,露出那一双清澈的眸子。
只见关妙挖好了西瓜球,又拿了两份烘焙巧克力,黑白两色皆有。把巧克力放入瓷杯,在微波炉中加热约半分钟,就融化成了一杯粘稠的巧克力糊。
关妙用筷子夹起西瓜球,在巧克力糊中滚了一圈,镀上一层均匀的棕褐色,然后放到了烘焙纸上。趁着巧克力还未干,她还童心大发,往巧克力表面上撒了细碎的彩糖,给沉闷的巧克力外表,增加了欢快的色彩。
舞台的角落里,放了一台双开门的大冰箱,也是栏目组考虑周到,给选手们准备的。关妙给每个巧克力西瓜球都插上了一根牙签,方便评委们一会儿取用,然后才小心翼翼地捧着烘焙纸,把这一批巧克力西瓜球,放入了冷藏室。
比赛尚未开始,便有苏玉玲
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