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馅料虽然柔润却一点不费牙,男女老少都吃得,鲜香脆嫩好吃不腻,难怪这款虾饺会成为这家茶楼的招牌点心。

这几款茶点都很符合周全的心意,他一个东北人,到穗州这边吃早茶,居然没有感觉到半点的不适应,完全没了南北之分,可见这些茶点的魅力。

周全在吃宝大厨茶点的时候,宝大厨就坐在一旁默默的吃着叉烧包,啃完了叉烧包,他就把周全点的那碗鱼片粥端过来静静的喝,对周全霸占自己茶点的事情视而不见。

周全吃的热闹的时候,桌子转了起来,他们开始分享给自的美味,很快一笼蒸凤爪在周全的面前停了下来。

埋头啃排骨的周全见状抬头一看,就见对面宝大厨大师兄的妻子笑盈盈的对他说道:“这道蒸凤爪也是这家店的招牌,凤爪要先炸在蒸,滋味特别好,你吃吃看。”

“谢谢嫂子。”跟着宝大厨叫的周全一边夹起鸡爪一边和对面的女士道谢。

周全夹起来的那个凤爪,从食材的处理上就与北方的鸡脚不同,鸡爪前尖上尖尖的爪子全部都被减掉,后面回弯的部位也被剁掉,只留下爪子和掌中宝以上的一点点部位。

经过这样处理的鸡爪看起来很漂亮,周全闻了一下,有种咸香的滋味。

轻轻一咬,发起来的筋皮立即与骨头脱节,因为胶质含量多,本应是弹滑的鸡爪吃起来居然是松软的,又嫩又软的几乎和果冻一个口感。

这神奇的感觉让周全眼睛一亮,一直都在留意他表情的师嫂笑着说道:“怎么样,味道不错吧?这家店的蒸凤爪好吃又营养,再加上还有美容的效果,深受大家尤其是女士的欢迎,基本上每桌都要点,火爆的程度一点都不比招牌虾饺差。”

正在吐骨头的周全闻言表示赞同,同时又眼疾手快的在转桌停顿的时候夹起了一个烧卖。

这顿早饭周全吃的很饱,将桌上的茶点都品尝一圈之后,还学着众人喝了一些茶水。

虽然早上喝茶这对周全来说感觉有些怪,不过这不妨碍他对这顿茶点的满意。

结过账之后众人出了茶楼,窦师弟拍着自己的肚皮说道:“得闲饮茶,自在逍遥,师兄们,有时间咱们还是要常聚才好。”

他大师兄闻言笑道:“我看你不是想和我们聚会,你是想吃汇丰茶楼的茶点。”

“两种想法都有,我是既想和师兄们聚会,也想和早茶。穗州人吗,一早没有喝早茶,一天人都不精神。”

众人闻言大笑着表示赞同,窦师弟看了一下腕表说道:“快八点了,今天还有活要做,诸位师兄都加快点速度,目标明月楼,找师傅去。”

第127章明月楼-改错

明月楼是一栋古老的建筑,整栋三层的小楼,全部都是木质结构,殿堂一样的古老建筑风格,还有牌匾上隶书的明月楼三个字,都让它在现代的都市中有那么一丝格格不入。

幸好这栋建筑并没有伫立在闹市区,而是在一条古香古色的街道上。

街道两旁和它一样的建筑还有很多,但它们都没有

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