刘年笑笑,也不多话,等着周掌柜倒出葫芦里的药。
周掌柜放下茶碗,说道“冒昧问一下,赵娘子这包子买卖,一天能挣多少?”
刘年看了周掌柜一眼,自己的包子个大,用料足,又不偷工减料,每天也就赚个一百多文,一个月下来也就三两多银子。
她慢吞吞的说道“不多,百十来文吧。”
周掌柜点点头“据我看也是这么多,赵娘子,明人不说暗话,你做的包子味道确实好,我呢是想请娘子到周记酒楼去做包子,每月五两银子,你看如何?”
刘年一听有点发愣,她奇怪道“周掌柜,你不是来买我的包子方子?”
周掌柜哈哈一笑“我买你方子作甚?有了方子我还得请人做包子,不如直接请了娘子做呢。”
刘年脸一红,说道“你们的周记包子也挺有名的,有了方子不是可以直接做么?”
周掌柜看了刘年一眼,说道“周记包子确实不如娘子做的好,这方子就算买了,我们也不能断娘子生路,到时候周记的包子和娘子的包子一个味道,东家怕是不乐意,所以想请娘子来周记。”
刘年听了心里明白了,人家要的是独一份。她想了一下说道“这与我也是个大事,还请掌柜的让我想想。”
周掌柜拱手“那行,还请娘子尽早答复我,如果娘子觉得周记给的条件不好,也请说出娘子的条件。”
刘年还礼送了周掌柜出门。
作者有话要说:
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第6章比赛
瑞香睁大眼睛小声上前问道“娘子,以后我们要去周记酒楼做包子么?”
刘年撑着下巴“我要想想。”
考虑了一会儿,刘年出门央人写了一份契约。第二天也不出摊了,直接去找周掌柜,递上契约说了自己的条件。
周掌柜仔细看了契约,微笑道“赵娘子好细密的心思,这条约列的真仔细,行!就这么定了,明天娘子就可以来周记,这契约我也抄一份留着。”
刘年心里高兴的开了花,她添了几个条件,一个月要了两天假期,瑞香和自己一起去,多要了一两银子月钱。契约还写了一年为期,一年后双方有意那就再签。如有新品种开发,就和酒楼五五分成。
刘年满脑袋想得是小笼汤包,和各式小点心,这些都是以后赚钱的门路啊!
第二天刘年和瑞香收拾干净就去周记酒楼,周掌柜把她介绍给原本做馒头包子的钱华等三人就走了。
钱华是做包子的师傅,其他两人是打下手的,现在凭空来了两个女的,还是因为自己做的包子不如人家,心里憋闷可想而知。
三人集体无视了刘年和瑞香,一点忙也不上前帮,个个袖手看着。
周记酒楼是边城数的上的大酒楼,后厨也大,做馒头包子的有独立一块地方。刘年一看这不是个事,她也不多说,和瑞香一起动手开始和面,剁馅,也不叫这三人帮忙。
这三人冷眼看着刘年她们忙碌,干脆就溜了。等馒头蒸上,刘年让瑞香看着,自己去找周掌柜。
周掌柜也在忙着,刘年抽空问道“周掌柜,当时没问明白,现在我想问一下,这做馒头包子的连我们在内也有五个人了,
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