叶一陈看着他刚下进去不久的鹌鹑蛋、土豆片和毛肚，被悉数捞出来倒在装垃圾的桶里，叶一陈第一次觉得，他的人生简直是灰暗到绝望的。
“所以你就把我好不容易煮入味的鹌鹑蛋、土豆片和毛肚，就这样捞起来丢了……？”叶一陈微笑着看着服务员，一字一顿的问。
“我……我真的以为您吃完了走了……”新来的小姑娘吓的眼眶已经红了。
看了一眼已经被收拾干净的桌子，和眼冒水光的服务员妹子，叶一陈抚了抚额。
“行了。哎哟妹子，你可别哭了，再哭别人还以为我欺负你了。”叶一陈坐在椅子上，指尖在桌子上点了点，“把菜单拿过来，再上一份给我吧。我还没吃饱……啊对，依然要香辣锅底。”
小姑娘红着眼角，战战兢兢的拿菜单去了。
叶一陈看着桌子上已经被倒空的油碟，有些自嘲：这年头，一个人出来吃火锅怎么这么艰难呐。
锅和菜陆陆续续的又上来了，叶一陈觉得等了这一会儿，他又饿了。于是找服务员又要了两份牛肉香菜。
他拿着筷子涮香菜的时候还想，一个人出来吃火锅的决策很对，如果是和宋余一起，他连香菜点都不敢点，更别说放在锅里涮了。
当年他和宋余在这边读书的时候，偶尔出来打牙祭。成都嘛，随处可见的火锅店。大夏天的，宋余穿着白色短袖，和叶一陈两个人在店里吃的热火朝天，额头上汗水“吧嗒吧嗒”往下滴，衣裳的后背都湿透了。那个时候店里装空调的不多，都是老式的电风扇，摇着头从这边吹到那边，发出“呜呜呜”的声响，最终淹没在学生的吵吵嚷嚷中。
那时叶一陈和宋余就撸着袖子蹲在凳子上，一人拿着一双筷子，眼巴巴的瞅着锅里的东西，看它们什么时候熟。等锅一开，连怕被锅里冒出来的蒸汽烫到都顾不上，两个人就把筷子戳进锅里，每个人捞出一大块的牛肉、羊肉、宽粉，还有土豆和鸭肠，在油碗里一过，咬一口在嘴里。
红油的香味混合着肉的鲜味，嚼在嘴里的感觉啊，简直了。
叶一陈夹起香菜在油碗里蘸了蘸，夹了一大筷子塞到嘴里，嚼了两下，觉得他的人生啊，因为这火锅，竟然都有些幸福的意味了。
话说，香菜这东西，就和榴莲一样，喜欢的人是真喜欢，不喜欢的人，闻都闻不得。宋余就和叶一陈不一样，叶一陈很喜欢香菜，甚至可以直接在锅里涮着吃。宋余不行，宋余只要看着碗里有香菜，一定要皱着眉，仔细的一根一根挑出来，全部挑完之后，才会继续吃剩下的东西。
想起曾经他为了宋余把烤鱼里所有的香菜挑出来的样子，叶一陈笑了。他当年为了迁就宋余，点菜的时候都不点有香菜的。但是香菜这种香料吧，有时候往往都是被用来做装饰用的，甚至连一碗小面，上面都要撒一层香菜碎碎，提味，绿不拉几的看着也好看。
每次他俩一起去吃饭，他都要提醒老板好几次，另一份面不要香菜，老板有时候忙忘了，他就只好端着两碗撒满了香菜的面，在宋余一脸愤怒的眼神下，仔细的把宋余那晚的香菜全挑出来。而且必须要全部挑完，不然宋余是吃都不吃的。
叶一陈曾经边挑香菜边抬着眉毛问宋余，“哎，你说你在外面这么挑食，你家里人知道吗？你妈做饭的时候怎么办？”
宋余就笑，然后挑眉看着叶一陈，带着些大男孩的小骄傲，眉目飞扬，“之前我妈也是不信我不吃香菜的，她以为是我矫情，然后就每顿饭都放。可是吧，我就是不吃。”
“然后
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