到库房去吧。”
“是,少夫人。”
香影让人带着赏赐离开了,而裴海强夫妇这个时候才长长的舒了一口气。
“可是吓得我不轻,还以为出啥事了呢。”
唐敏上前安慰着邹氏,“表哥是个好臣子,陛下心里看的真真儿的,哪里能出事,您放一百二十个心吧。外面冷,爹娘快进屋暖和着吧。”
“我在这里帮帮你。”邹氏闲不住,想找点事情做。
唐敏哪里肯,家里的事情她也只是动动嘴,自然有下人做。
“娘还是回去坐着吧,我在这里吩咐几句就可以了。”
厨房里,唐敏看着翠红如今俨然有一副大厨的样子,那菜切的精致,翻炒的也很是漂亮,以后就算是离了裴府,也是可以做个贤妻良母的。
“少夫人,你让准备的鱼是不是都腌渍好了?”翠红端着一盆切段的海鱼走上前,这种海鱼很少,至少在京城卖的都很少,所以吃的人似乎并不是很多,比起现代那海鲜市场上琳琅满目的海鲜品种,在古代匮乏的同时,也让很多人看到那与平时所见到的鱼不同而很少食用。
这是几条带鱼,个头很大,但是因为长得怪异,也是翠红前两天出门去采购的时候,因为买的数量多,店主给添的尾巴。
本来翠红想着这鱼这般吓人,给添上能做什么?谁敢吃呀?
结果少夫人看到之后,居然让她切段然后腌渍起来。
看着腌渍好的鱼,唐敏取来了鸡蛋和面粉,鸡蛋搅拌均匀,让翠红在旁边热了油锅。
“这种鱼还是很好吃的,它叫带鱼,可能是偶然间渔夫从海里捕捞上来的,这种鱼在浅海不多见,大概是意外吧。以后遇到可以买回来,先腌渍,然后用面粉全部包裹均匀,之后过上鸡蛋液,在放入油锅里煎炸,直至两面炸至金黄,然后放到一边慢慢的煎熟就可以了。”
唐敏边说边演示,等那一段儿鱼出锅之后,香味扑鼻,那一段儿被炸的金黄的片状,瞧着就让人有食欲。
她先把煎好的几块装在盘子里,分别递给厨房里的这四个人,笑道:“尝尝?”
“夫人,哪里有先让奴婢们吃的。”她们赶忙拒绝。
“没事的,这里不是还有很多?这种鱼还有别的做法,可惜的是这是第一次见到。”她语气颇为遗憾。
翠红夹起那块煎鱼,放在嘴里轻轻的咬了一口,表面香脆,里面鲜美,真是特别的好吃。
瞧着四个人那满足的表情,唐敏满意的笑了,“是不是很好吃?”
“嗯,没想到这鱼瞧着吓人,做出来居然这么鲜美,少夫人您真厉害。”翠红赞叹的看着唐敏,眼神里崇拜的情绪流露出来。
“慢慢来你们也会很厉害的,午饭继续做吧,今儿中午和晚上你们也添几道菜,鸡鸭肉别舍不得,今天可是辞旧迎新的好日子,别拘着。”
“是,那奴婢就不客气了,少夫人可别心疼。”翠红娇俏的说道。
唐敏失笑,“若是心疼,你能把早上我赏你的十两银子给我?”
“啊?那可是少夫人您赏给奴婢的。”翠红捂着嘴笑的开怀,“您放心吧,今儿奴婢保证给府里的人做很多好吃的,不给少爷和少夫人省着的。”
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