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既然是做生日蛋糕,那就是要做全蛋打发的海绵蛋糕。朱励业的厨房配了大烤箱,钟誉修要人将家中小妹束之高阁的一应用具打包一纸箱寄送过来,万事俱备,朱励业甚至在网路上搜寻到制作海绵蛋糕的视频,载入完成,一旁播放,力求过程无虞。

他暂停视频,挽起衬衫衣袖,对足原料表,低头用电子秤依次称量黄油、糖、粟粉、低粉。实在认真,连嘴唇亦紧抿,头颈的角度使领口略开,露出晒得肤色健康的颈脖及喉结。朱励业拿牛油去隔水融化,提前筛粟粉、低粉混合物,钟誉修教他敲金属网边缘筛散面粉,扶了一下他的手腕,调侃道,下厨竟能使你如临大敌。

朱励业答,人贵有自知之明,这不是我的领域。

钟誉修道,我发现厨房可以解压,当然,仅在不累的时候。

朱励业放慢动作,问他,我记得你对酒店管理并无特殊兴趣。

兴趣与责任从来是两回事。钟誉修将牛油牛奶搅匀,方才道,这是家族事业,有责任感,就已足够让我擅长。至于兴趣,可留待退休以后进行。

圣人Matthew。朱励业不赞同地对他。

换作朱励业是他,长兄长子,朱励业也绝不会避开肩头的责任。但此刻作为朋友,他代他不平。

钟誉修笑笑,递打蛋器给他,需先加热蛋液。

之前钟婉宜学烘焙,先学戚风,还未学会海绵。她专门要求请一位女性蛋糕师指导,学了三天都不会。钟大少原本在一楼做她的心理支持,无奈学习能力太强,看了无数回,听了无数次,干脆放下电脑上前,手把手教她。看她随意改配方,下手轻重不分,只能捏她鼻尖惩戒。

与朱励业在一起全然不同。钟誉修教他用橡皮刀,怎样切拌面粉才不会使蓬松的全蛋消泡。钟誉修站在他身后,沿着容器边淋入温热的牛油牛奶液,他的手臂内侧贴着朱励业手臂外侧,肤色较朱励业偏白,因此可以轻易分辨两人的手。这姿势、这情境直如拥抱,一时暗生**。几许说不清道不明的情愫自肢体接触、体温传递间积蓄。高处的橱柜把手能映出身影轮廓,俯视下去好似一部电影,人鬼情未了之类,鬼魂盘桓在厨房,站在生人背后看他做事,看得口角含笑,即使变了鬼也不恐怖,很平淡浪漫。

海绵蛋糕要在一定温度下制作,全程温暖,蛋糕液轻盈细腻。放入烤箱十分钟,牛油和牛奶的香味扩散开来。蛋糕自模具中隆起,表面烤出糖色。两人站在厨房中,没有交谈。用过的容器、器具静静地堆在水槽里。

蛋糕烤制完成,晾凉。除了表面有开裂,没有其他缺陷。他们的动手能力好像都不差。

钟誉修取出蛋糕,放在裱花台上,切片,尝尝吧。

朱励业戴上腕表,却道,占用你许多时间。

钟誉修连餐碟带叉这么给他,对我你又何曾推说过没空?

朱励业一笑,可惜你时间可贵,白白付出。做过这次,我反而打消念头。这确实不是我的领域。

钟誉修理解。无人在旁督促,朱励业不会有这种闲心全过程重复一次。他也看表,已到四点。今晚晚餐有安排?

有。钟誉修以为他另有约会,不想朱励业道,我和你。然后示意他看裱花台上那八寸海绵蛋糕。

当真同甘共苦。钟大少偶尔下厨解压,却不常吃自己做出的甜点。不想朱励业难得提出一次下厨,还要合作者配他消耗掉成果。海绵

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