韩世谦见徒弟这般用心，也不恼怒他刚才没有回答自己的问话，只笑着拍他肩膀：维哲，慢慢来，不急。大过年得，我们松快些吧。
程维哲笑笑，低头问徐小天：小天，你觉得这个梅露好看吗？
他问得有些特别，直说好看，却未讲好不好喝。
徐小天捧着热豆浆，用力点点头：好看，不过我还是喜欢喝豆浆。
程维哲点点头，有些兴奋地看了一眼杨中元，不过这次却没再讲些什么。
不多时，便能听到外面偶有人声响动，小二煮好了茶，给他们一一呈上，这才道：几位，今日客人会比较多，如有吵闹，请多包涵则个。
杨中元点点头，又抿了一口崇岭雪芽。同韩世谦说得一样，这茶出入口时十分苦涩，可等到温热的茶汤涌入喉咙，霎时间便有甘甜之味涌上心头。
睿帝穆琛极爱这茶，大抵因为它寓意深远，道明了先苦后甜的绝美滋味。
因他喜欢，所以宫中近些年来的贡茶与茶饼多是雪芽。杨中元跟着没少喝，自然品出天虹食府的这一壶茶并不是最好的雨露雪芽，但也是今年的新茶。
小二，你们店做生意倒是实在，这雪芽是今年的吧。杨中元道。
他话音落下，程维哲又补了一句：水也想必是山泉水，这水煮雪芽，却是最合适的。
那小二见他们对茶这样懂行，也不由有些兴奋：那是自然的，我们老板说了，要做就做最好的，这样客人们便会时时想着光顾，生意才能兴隆。
程维哲点点头，笑道：是这个理。
他们说话喝茶的功夫，四道冷碟便上得桌来。
二十两银子一桌的年宴，天虹食府是最下功夫的。
四道冷碟，八道大菜。两样汤，四样点心，不算茶酒，一共十八道菜，听起来倒也极为丰盛。
不过，吃酒席便是这样，听起来多，实际上他们一家五口，却应当能吃的完。
只看那四道冷碟，水晶肘花、老醋蛰头、蜜汁小排还有一道素火腿，摆盘倒是十分讲究，可分量却真是不足，几乎一家人一人夹一筷子，盘也就空了。
万溪此地并不临海，冷碟就能吃到蛰头，这倒是杨中元未曾想到，却也在情理之中的。
毕竟银子摆在那里，要是没些江湖海鲜，恐怕说不过去了。
这样想着，他吃起来也更仔细一些。只看那水晶肘花，圆圆薄薄一片，却精致可爱，不仅能显出大厨刀工，也知其讲究细致。
不错。等冷盘都撤下，杨中元便给了一个总结。
程维哲同他一起吃过多少饭了，自然知道他自己做饭讲究，在外食也挑剔。能得不错两个字，已经说明天虹食府大厨手艺了得了。
徐小天年纪还小，更喜欢吃那蜜汁小排，杨中元见他埋头啃得认真，不由笑道：小天喜欢食甜，以后长大了牙要歪的。
才不是，元叔你骗我，徐小天把骨头吐到盘中，撅撅嘴，父亲跟我讲过，他说我牙齿都长好了，不要天天吃就行。
程维哲听了，噗的笑出声来，杨中元白他一眼：你笑什
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