颐风院有门直接到二道门下，骡车过了门槛，谢琬就撩开车帘往外打量，还没看清楚什么。一个人影已经很快上了车头，在罗矩的搭手下钻进了车厢。
“怎么这么久？”
魏暹拂着白衣上的雪珠，抱怨道。
谢琬讷然无语，吩咐了罗矩一声，驶往南洼庄去。
南洼庄其实她也只来过两回。但是因为总琢磨着米铺的事，近来她也分了部分心思在这上头。
魏暹好奇的问这问那，从山里有什么走兽问到水里有什么鱼种，像谢琬遇见过的任何一个贵族少年。可见不管出身多么好，对未知事物感到好奇的天性还是难以改变的。谢琬半闭着眼靠在车壁上，想着这两年的收成，有一句没一句地回答着他的问题。
很快骡车出了南城门，再驶了有十余里路，就到了南洼庄庄头。
庄头杨武认出来二房的车识，立刻回房唤了妻子淑娘，一起迎了上来。
南洼庄比乌头庄还要大上三十亩地。
谢府这些年一直致力于商贸上，田地只置了乌头庄一处，作为府里米粮的专供地。
而南洼庄是杨太太的嫁妆庄子，二房人又不多，吃用不完，所以每年还可以卖出去一千多石粮食。这一千多石的收入就成了田庄的收入。天底下开米铺的没有只开一间的道理，米铺这东西，开的越多成本拉的越低，所以通常开米铺的都是有实力的人家。
南洼庄这一千多石粮食的年产，若是用来供应她将来的米铺，是九牛一毛，但是却可作为后备货源。
所以，她也想庄子里的产量能够更提高一点。
“你怎么不说话？”
魏暹忽然拿胳膊肘戳了戳她。
她回过神来，看着在屋里走动打量的他，说道：“你刚才说什么？”
他说：“我刚刚说，怎么一路走的也没你说的那么多狗？”他拍拍放在桌上那堆骨头，苦恼地道：“害得我带了这么多骨头，可要怎么办才好？”
“这么冷的天，狗也不会出来呀。”她端起桌上摊凉的姜枣茶，喝了半口。
杨武在门口探头探脑，拉着罗矩在廊下叽叽咕咕地说话。多半是打听魏暹的来历。
她索性跟玉雪道：“你去告诉淑娘，就说魏公子从京师来，平日里山珍海味吃得多了，不稀罕她的鸡鸭鱼肉，让杨武上鱼塘里打两条活鱼嫩嫩地蒸了，另外再拿蘑菇冬笋啊什么的，炒几个家常菜就是了。”
魏暹听得冬笋二字。立即道：“这时候有笋么？”
谢琬道：“冬笋不在这个时候在什么时候？开了春就是春笋了，没这么好吃了。”想起前世在齐家时，舅母教她和表姐烹饪之道，也不由笑起来：“冬笋炒肉。冬笋烧汤都好吃。春笋味道浓些，却是适合做笋干。笋干焖五花肉，佐以红椒葱丝，再勾点芡汁下去，红焖出锅，那才叫美味。”
魏暹两手扶膝坐在椅上，不知想到了什么，透出一脸的向往来。
“我平日就是去了庄子，也只是被人团团护着在田野间逛悠，竟不知还有这样的好处！”
谢琬笑道：“还有呢。若是开了春，山上多的是蘑菇，可以一边找蘑菇一边寻狗舌、猫耳等野果，到了夏日，又可以去河边捞菱角了。蘑菇你不稀罕。那野生的小菱角你却一定很少吃。剥出肉来指甲盖这么大一颗，粉甜鲜香，入口即化。”
“我吃过那种像牛角尖的大菱角！”魏暹吞了口口水，击掌道。
谢琬笑道：“那种生
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