人、青壮妇人四人、小女孩三个、小男孩七个，然后还另外买了两个八岁的小姑娘。
这些人是必然要买的，以后家就要搬到石狮子街去了。那边那么大的宅子，没有人手都没法子打理！而且其实以姚家的身家早就该过上仆佣成群的日子了，之前那样不过是因为姚员外姚太太简朴，而宝茹没有这心思。当然，还有纸札巷子的宅子容不下。
现在情形不同了，不说自家赚的钱越来越多，就说趁着这一回搬家和女儿成亲，正好做出‘改换门庭’的气势来，也是正逢其时。
这些人口依旧是从白嫂哪里挑选出来的，如今却不在纸札巷子这边，这边房子浅，哪里住得下那么多人。人都送到石狮子街那边去了，正好那边的新宅已经整饬完毕，有人先去住着也是增加人气，顺便还能每日洒扫。
只是劳烦了廖婆子，如今她也每日住在那边，只是偶尔回来同姚太太说一下那些人的情况罢了。如今廖婆子就是那群人的师傅，要教他们以后如何在姚家做事，以及姚家几位主子的喜好禁忌。
廖婆子虽然是头一回管着这么多人，但是并不怯场，对姚太太道：“太太放心，这事儿如今是一丝不错的！到底是白嫂手上的好人，一个个都是老实诚恳之人，但又不是木头一样的材料。如今我正教着家里事情的门道，我见其中有几个格外好的，将来太太和姐儿一定用得着！”
姚太太满意道：“到底还是你做事我最放心了！只是如今教着他们本事，却怎么不说他们的规矩礼仪如何？咱家以后是要越来越好的，可不能失了礼仪，不然以后一般人家交往不就拿不出手露了怯。”
廖婆子赶忙解释道：“您也想想，这是白嫂手上出来的人，早就教过这些了，我先前看了一回，已经有了些模样了！我再教就是事半功倍，并不需要专门教这个了，只要在他们做事时在旁提点就是了。”
姚太太听了一耳朵，觉得廖婆子自然是个有谱的，便不再多问这个，放下心来转而说起宝茹郑卓成亲当日的婚宴酒席来。
“这个事情也要重视起来！到时候咱家可不能靠着花婆子王婆子以及一众只能打下手的婆子媳妇做事，自然还是要请外头酒楼的帮厨班子来。”
廖婆子点头道：“太太说的一点不错，话又说回来了，哪家又日日摆大宴呢，平常的茶围和亲朋相聚，也就是一两桌，自家就能收拾，至于开大宴，至少也是十席以上了。不说家里厨房忙不忙得过来，就说那些杯盘碟碗也是海了用，谁家没事备着这许多器皿。”
廖婆子记下这要请帮厨班子的事情，又道：“还有一件事要太太定下来，那就是咱家婚宴上要用什么席面。咱们湖州婚宴无论什么席面菜碟子的数量都是一样的，都是六碟冷菜，十二道热菜，另外还有一个果盘，两个甜点，一个甜羹。菜碟子一样多，但是菜式可就不同了。”
姚太太平常也参加婚宴，但是也没特意去记着人家用的什么菜啊！至于姚家自家，已经十几年没有办过喜宴了，上一回还是宝茹周岁宴。如今湖州流行的婚宴是什么门道，她哪里清楚。
便道：“这怎么说的？”
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