孙佑宸不止一次想过，现在的串串店生意是很红火，就算生意越来越红火，最乐观的估计，一年下来两人的净利润也就是四五十万，要开一个像样的饭店，没有两三百万就根本别指望，再加上通货膨胀、物价飞涨，那么他们就要开上小十年的串串店才可能开得起饭店。除了开店，他们的生活呢？奚川将来要结婚要买房，总不能一辈子都租房吧。所以一穷二白的他们拿什么去和刘和成斗？总不能去牌桌上吧，拿回小雅园的梦想大概真需要一辈子去实现了。
孙佑宸对邵宽说：“我回去和川哥商量一下。”
还没回去，孙佑宸就给奚川发微信：“哥，我突然想吃锅巴肉片了。”
奚川二话也没说：“我给你做。”
孙佑宸知道这道菜看似简单，实际上操作起来很难，毕竟现在的电饭锅做饭跟从前的柴火灶烧饭不一样，很难出锅巴。孙佑宸觉得自己给奚川出了道难题，便又跟奚川说：“算了，今天不吃了，换别的吧。”
奚川回他：“不用，你回来就能吃上了。”
孙佑宸回到家里，奚川果然已经将锅巴做好了，正在做锅巴肉片。原来他是将米饭压成薄薄的一层，放在烤箱里小火慢烤，将水分烘烤干，然后将硬成块的米饭放在油锅里煎炸成金黄色，就成了锅巴。将肉片和冬笋、木耳、青红椒一起炒好，勾芡出锅，然后倒在炸好的锅巴上，热汤浇在刚出油锅的锅巴上滋滋作响，香浓扑鼻，是一道具有视觉、味觉、嗅觉和听觉的菜，抗战时期这道菜还有个名字，叫做“轰炸东京”，十分受人欢迎。
吃饭的时候，奚川问：“怎么突然想吃锅巴肉片了？”
孙佑宸嚼着一块锅巴，说：“去年高考结束那天我们去吃了锅巴肉片，但是一直都没吃上你给我做的，所以想尝尝，以后恐怕都难吃上了。”高考结束那天对他来说意义非凡，那天发生的事他都记得非常清楚。
奚川正在夹菜，听见这话，突然停住了，抬起头看着他：“你这是什么话？你要去哪儿？”
桌上其他几个人也停下来看着孙佑宸，孙佑宸尬笑了一下：“我没去哪儿，吃饭吧。”
奚川心里有些不安，孙佑宸有点不对劲。
等吃完饭，大家各自回房休息，孙佑宸和奚川还是住一间。奚川问：“你今天不是只有上午两节课吗，怎么这么晚才回来？”
孙佑宸：“我遇到邵宽了。”
奚川紧紧盯着他：“他跟你说什么了？”
孙佑宸抬起头看着他：“上次他请你去做饭，就是为了找你合作吧？你为什么不答应？”
“你说什么呢？我们不是开着店吗。”奚川说。
孙佑宸叹
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