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满族菜馆，如今满清时代虽然过去了，但皇家御膳算是传下来了。宋源记得当初拿到手的，苏致信的履历上面写著，苏致信是满族人，在这里吃饭，应该对他的胃口。

果然，晚上七点整，当苏致信踏进小雅间，和宋源两个假惺惺的客气一番之後，就拿起菜单，非常熟门熟路的点起了菜。

两个凉菜，鹿筋冻和脆骨冻；又点了五个热菜，琉璃茄子、稣皮虾、鹿肉口蘑、黑豆白菜、御宴肘子；汤是有名的黄坛子；甜品点的是地道的豌豆黄。连旁边的女招待都凑趣说："一看先生就是内行。"

苏内行心情好像很好，放下菜谱，对宋源笑笑，从公文包里掏出两瓶酒，居然是八四年的西凤酒。西凤酒现在不怎麽出名，但八四年时，西凤酒被评为"国家名酒"，那一年出的西凤，特别的甘甜淳厚。

苏致信把酒瓶放在桌上，问："喝过这酒吗？"

宋源赶紧毕恭毕敬的答："没喝过。"说完都想抽自己一嘴巴，──我怕个什麽劲啊？怎麽跟他说话都这麽低声下气的啊！

苏致信笑，"你好象很怕我？"

宋源打哈哈："看您说的哪儿的话。"妈的我干吗要对他用敬语啊？又咬牙切齿。

苏致信看著宋源的脸一会儿工夫变了三变，也不多说什麽，只拿起其中一瓶酒，把酒瓶打开，说："来，先喝三杯。"

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说完就拿过酒盅倒酒，那酒藏了二十多年，显出一种淡淡的，琉璃一样透明的黄色，浓稠酒液的挂在玻璃杯壁上，典雅的醇香味扑鼻而来。西凤酒和别的酒不同，不属於传统白酒清香型、浓香型、酱香型、米香型的任何香型，它有自己的独特的凤香型。

宋源年纪虽小，但黑社会人士嘛，自小便在烟酒里泡大的，一闻这味道，就知道不俗，端起杯子，两个人碰杯，都是一饮而尽，照了照杯底。

宋源一看苏致信喝酒那个架势，就知道遇上对手了，本来还打算灌醉了苏副教授，看看这"医"冠禽兽醉了以後丢人现眼的样子，也好以後打趣人家，结果只这一杯之後，立时就有几分不好的预感，看来这以後被打趣的，八成是自己了。

北方人上了酒桌，一向是先要连干三杯，饶是这酒绵甜醇厚，不上头，但一则确实度数高，二则藏的时间久了，後劲非常大，酒精度足足五十五度的白酒，三杯下肚，宋源还是觉得脑子里微微的晃了一晃。

两个人一共六盅酒喝完，下去了大半瓶，宋源赶紧夹了块鹿肉垫垫肚子，这样空腹喝酒，怕是撑不了多大会儿便要醉了，他可不想第一次和苏致信一起吃饭就以自己撒酒疯告终，──当然，他也不确定自己醉了以後到底撒不撒酒疯，因为他一直不曾酗酒，凡喝酒，必控制著量，至今未曾真正的醉过。

不过今天可就说不准了，和苏致信一起喝酒，居然觉得充满了不确定性，偶然想起一句话来，就叫做舍命陪君子。不过可惜，被陪的这位，实在不怎麽君子。

喝了酒，两个人开始熟络了起来，苏致信点的菜非常地道，每道都很可口，宋源吃的舌头都快吞进去了；二十多年的西凤酒，又是异常醇香芬芳，清而不淡，浓而不豔，喝到嘴里，当真是回味无穷。

苏老师喝的多了，话也多了，直感慨："宋老六那老头，儿子居然这麽大了。"

宋源问："你真的认识我家老头？"

苏致信喝酒，又夹菜，不紧不慢："算是认识吧。"

宋源是个有眼力价的，见他不愿多说，当下也不再多问，只敬酒，要谢谢苏致信的救命之恩。