麦芽糖!其实韦辛雅本没见过,更别说做了。之所以知道这东西完全是个人兴趣,在网上查过它的做法,只是查过,并不乐观。做麦芽糖看似简单其实未必,不然她以前怎么没见家里人做过?而且还缺少一个重要的材料——糯米。
……然后就不用再想其他的了。韦辛雅以前是吃菜多过吃饭,因为比起没味道的饭,菜要好吃多了。现在她还是吃菜多过吃主食,因为要省粮食。
在这里做菜,因为没有多余的调料而寡淡无味。一些收集的好东西也不能常吃,不然等到冬天就没得吃。让她非常想念以前吃的美食,每每对着天空吞口水。
说是这么说,但韦辛雅这代人出生的时间太好了,从来没吃过什么苦,虽然小时候物资也不见得多丰富,但是家里的饭桌上从来没缺过好吃的。“新三年,旧三年,缝缝补补又三年。”这东西对她来说从来都只是一句口号。最终,馋虫战胜了她对粮食的省惜,到底先拿了一小碗的麦子泡水等发芽,至于糯米,就只能用小麦代替,她也没有其他的。
特别定制的那口大锅,其实就是为了冬天的时候蒸馒头用的。像北方那样一次蒸上一大堆包子饺子,放外面冻着,可以留很久。不过她至今都没做过那么致的面食。
致?没错,就是致!对于韦辛雅目前的条件来说,那些东西可以算得上是致非常。为什么?
就拿砧板来说吧。要是切个青菜什么的还好,要是……哼哼!切完了你还得再洗一遍。如果是是带骨头的,洗了还没完,还得一一的挑木头渣子。剁馅你是想都别想,除非你想加点木头香料。
韦辛雅难得吃一次面食,但是每次吃基本上都是面疙瘩。并不是她爱吃,而是她只能用陶盆来处理,面糊、面团,除此之外什么都不能做。座椅看似平坦,只用眼睛就能看得出它满布凹凸的小坑,更加不用妄想在上面做吃食。上次包的果酱团子还是她用手把面团扯成面皮包的,大大小小,幸好这的人不挑。
当然,有面粉弄个不要馅的馒头或者发糕什么还是没有问题的,可谁吃过咸味的发糕馒头?嗯……自从有了铁锅和油之后,她难得吃了几次面糊烙的葱花饼。咸的。呃……也不算惨。煎面饼好吃过面疙瘩糊糊,不过要省啊~省得很痛苦。这里一斤面粉要用两斤麦子来换,这还是照顾价了。要真正算起来一比三才是价格的合适点,谁叫这里离产粮的南方太远了呢。
“请问有人在家吗?”屋子外边一个陌生的问候打断了韦辛雅的思绪。
打开们却见一个脸熟的年轻人拘谨地和她打招呼,是郡里的某个庄园的庄园主,只是韦辛雅不记得他的名字。
“您有什么事吗?”就是波切特他们也很少到她的庄园来找她,那些新来的本不会到这来。
“是这样的。”这个年轻人还是有些害羞的样子,带些紧张地解释自己的来意:“我之前朋友一起去打猎,昨天打到了只野猪。是母的,还带崽。我以前做过牧猪人,所以就要了那些小猪。不过那些猪仔太小了,需要吃。我听说你这里羊了几只母羊,可以卖给我吗?”
“卖羊?”韦辛雅声音有些高了。
“不……不是!”这个年轻人赶紧摇头:“对不起,我刚刚有些紧张,说错了。我是想跟你买些羊!”
“啊?”要和她一样做油吗?
那些小羊们已经开始吃草了,母羊的确实可以开始挤了,不挤母羊就会彻底断,要等到它们下次生产的时候才有,所以拿出来卖是完全可以的。“没错,我这里是有产的母羊,但是你需要多少又准备用什么价钱来买呢?”这是重点,再也不能吃亏了。
谈到钱的问题,这个年轻人就很实际了。“你看,能跑那么远来讨生活的其实都没什么钱。而麦子又是我们明年的口粮……你看这样好不好,我还是要和他们一起去打猎的,我拿打到的猎物和你换羊,一份换四份羊你看怎么样?”
他把选择权抛给她。虽然不知道羊的价格,但在韦辛雅看来不亏。就算亏了,也比放着自己用划算多了。再说,这时候除了这个人,谁会来跟她买羊?而且她不会打猎,除了自家养的那些舍不得吃的兔子和羊,她完全没有食的来源。正好!
年轻人看韦辛雅正犹豫着,怕她不答应说:“不用很久,最多半个月那些猪就可以断了。”
韦辛雅抬头:“你今天就开始换吗?”
“是的!是的!”年轻人一高兴从后腰一把扯下一只鹿的大腿部分:“你看我都带来了,那些猪仔饿了一天,我怕它们都饿坏了。”
韦辛雅接过鹿腿,在手上掂了掂,大概有两三斤重。“跟我来吧!”
……
这个年轻人正是乔治亚郡里为数不多的几个单身庄园主的其中之一,叫罗伯特。虽然年轻,并且和女孩子说话时会害羞,却是个能干的小伙子。打猎、种田、放牧,包括放猪都是一把好手,只是没多少身家。作为单身汉,他当然也对本郡的第一美女维拉抱有强烈的爱意,只是太过害羞而不善言辞。
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