寿宴(2 / 2)

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唐琬张了张嘴,然后合上不说话了,如意郎君什么的,最讨厌了!

小姨母又对她带来的专门为她设计制作的糕点很感兴趣,但唐琬拦着死活不让看,说是明天要给她一个惊喜,小姨母只好遗憾地放弃,让人带着她去休息。

歇了会儿,唐琬就招来总管明天宴席的管家,管家也知道女主人托付给她的任务,很干脆地把负责这块的庖厨喊来。唐琬将不需现场制作的糕点已经做完包装好带来了,到明天只要装盘上桌就行,其他需要现制的也在和庖厨管家的商量下一一安排好。

第二天,艳阳高照,碧空如洗,是个难得的好天,小姨母家里宾客云来,从上到下每个人都忙得脚不沾地。寿宴按男女宾客分别摆在东西花厅,因为小姨母只有两个郎君没有娘子,两个郎君也还没有成婚,小姨母就把她带在身边,连寿宴的坐席也安排在了自己身边。

唐父唐母带着一大家子乘着车亲自前来,唐母和小姨母两人上演了好大一场姐妹情深,经众人劝阻后才慢慢步入席上,几位嫂嫂都围着伺候,唐母身后跟着几个侄女,大侄妇和三侄妇也来了,别说哥哥们的庶子庶女,就是唐琬的两个庶姐也一个不见。

唐琬抽空去见过唐母和几位嫂嫂,唐母拉着她说了会儿话,又跟几位嫂嫂谦让客套了番,才匆匆离开。

宴席开始后,首先是开场舞,舞伎们打扮得花枝招展献上贺寿舞,在贺寿舞结束时女使搬上一个约有半身高的寿桃,这个寿桃是有梗米粉和糯米粉和着玫瑰花蒸成的,粉白的寿桃衬着绿叶,还带着丝丝甜香味,很是让人垂涎三尺。这个大寿桃是用来贺寿的吉祥物。

然后上的是能吃的小寿桃,约有成年男子拳头大小,在座宾客一人一个。这种寿桃的做法更类似蒸馒头,将蜜枣、杏脯、葡萄干、松仁、山楂条、菠萝蜜饯、瓜子仁、花生仁、豆沙等馅料揉成团,发面揉成皮,放入馅包好做成桃子形状的馒头。再用绿色的菜汁和红色的花汁混入面团做成叶子状和“寿”子,粘在馒头上,放入蒸笼蒸熟便可食用。

场内舞伎翩翩起舞,席上俏丽清秀的女使行云流水般地端上一盘盘美味佳肴。唐琬准备的还有福星高照、吉庆满堂、福寿双全、万寿延年、福如东海、寿比南山、长寿富贵、□满园八种糕点拼盘,馅料从果仁花卉鲜果干果到各色馅菜馅,饼皮用粉也是各不相同,几乎在能用的食料中做到了极致。

虽然唐琬负责的是宴席糕点部分的一部分,但她还是带了些紧张的情绪来观察食用宾客的面色,待看到她们吃的心满意足、听到她们的交口称赞后,才喜逐颜开,一转头,看见唐母和小姨母都是含笑看着她,面色一红。

小姨母慈爱的看着她,眉飞色舞地说道:“我早早叫你稳稳的放下心,你就是不听!你看,你做的有多好?我也听大姐姐说了,你为了小姨母的寿宴费了多少心血,阿琬这么孝顺小姨母,我很开心!”

唐琬笑道:“小姨母这话说的!小姨母给我孝顺的机会,我才开心呢!别说就这么些天了,哪怕再急再赶我也要给小姨母办得妥妥当当的,绝不出一分错!”

唐母跟小姨母说道:“你就别夸她了!人家都说这孩子乖巧懂事,可我还不知道她嘛!”

“娘娘!”唐琬不依了,她轻举手中的酒盏:“今天的寿宴阿琬近水楼台先得月,敬小姨母第一杯酒,祝小姨母福如东海,寿比南山!”

小姨母和她饮了这杯,连道“好孩子”。

“素娘,你我相知相交几十年,如今在此仅以此杯为你贺寿了!”

一个爽朗的声音从席上响起,唐琬侧头过去一瞧,是小姨母的手帕交孙三娘,出身将门世家,挥得鞭子耍得大刀,是一位名副其实的将门娘子。

小姨母笑着说道:“是否满上?”

孙三娘举起酒杯:“当然!”

小姨母哈哈一笑:“当饮!”

席间陆续有人敬酒,虽然古代的酒水度数不高,但小姨母已经下去了十几杯,唐琬有些担心地看向她,却瞥见唐母冲她眨眨眼,又轻轻地摇了摇头,她猛然想起唐母跟她说过她的几个兄弟姊妹中就属小姨母的酒量最好,几乎可以算是千杯不醉之人,她当时还心生向往暗暗羡慕呢!

果然,哪怕又喝了十几杯,小姨母还是一副气定神闲淡定稳重的清醒模样,倒是那个孙三娘被小姨母反灌了几杯后有些微醺。唐琬暗暗移开目光,心道:果然真人不露相!

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