奶酪球(2 / 2)

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将酪切成小丁,酪用在超市买的盒装的就可以。

将酪和地瓜地一起揉搓,团起一块,放在右手虎口处,拇指和食指使劲,搓成小球。”

利落的做好这些工作,晓晓侧身打开一旁的炒锅。

“这里呢,我选用的是白芝麻,既有香甜的味道,也不会破坏整体的白色调。

将芝麻快速翻炒几下,然后把做好的地瓜球放在芝麻上滚一圈。等芝麻完整的裹在外面,这道酪球就做好了。

“这道甜品呢,有几点是要注意的,一是在蒸的时候,最好隔水蒸,不然甜味会下降。二是在吵芝麻的时候,一定要注意火候,火大了芝麻会胡会变黑,味道也不好。”

我把成品盛盘,一遍示范作结束,立刻就有学妹迫不及待的要动手尝试,于是我把料理台让出来,给她们指材料摆放的位置,让她们自己索着做。在后边看着她们忙碌的身影,不禁想到三年前我进学校的时候,也是这个样子,听着学长的介绍,看着学长的作,自己一点点的尝试着做。因为没什么男生选择学做甜品,当时还很不好意思呢。

在离我不远处靠近门口的位置,有个40多岁的中年人,也拿着个小碟子在品尝。我抬头一眼就看出那是我带来的食物,碟子里放着一块球形的小糕点,看起来白白嫩嫩的,就像豆腐一样,但虽然看着像豆腐,吃起来却很有软绵,嚼起来还有股香甜的味道。

那人不是我们学校的学生,也不是老师的样子,平时我身边没什么男喜欢甜点,现在看到有人愿意吃,我就很在意他的评价,因此一直盯着他看。

只见他夹起一个放进嘴里,嚼了几下,嘴角弯出一个弧度对着我笑了一下。眼睛对上,我有些不好意思的低头,这么盯着一个陌生人,确实很不礼貌。

过了一会儿再抬头,那位大叔已经不见了,只剩下空碟子还留在门口旁的桌子上。

我有些失落,继续看着学妹们做食物,偶尔回答她们的问题,不时也有几个学弟过来请教,但愿意学甜点的学弟到是没有。

果然我和学长有点奇怪呢。

交流宴中场结束休息的时候,我到外面的草地上去透气,又看到了当才试吃甜品的男人,站在窗下似乎在打电话。

“嗯,圆脸,长得白白净净的,眼睛很大。”

“不用担心,我明早就回去。”

“是的,都弄清楚了,不会错的。”

“让老爷放心,这次是好消息。”

“对的,小姐她……”

走过的时候听到谈话声我没有去打招呼,而是向前走推门回到大厅,继续参加接下来的交流宴。

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