第九十七章 宰肥羊的刀要狠（求收藏）（1 / 2）

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张晋皱着眉头吃了一口金秋报喜后，顿时精神一震，他娘的，怎么这么好吃？这一粒粒肉丸看着就跟小摊上的贡丸没什么两样，用筷子夹也弹性十足，但到了口中却如春雪消融一般，立刻化去，汤汁和精肉交融混合，口感细腻丰富，令人食欲大开！

没想到这间不起眼的菜馆居然能做出这么好吃的美味，相比之下雷迪森的海珍四鲜也有所不如，厉害啊！怪不得很多京城人都喜欢这种老菜馆，果然是有独到之处！

“这是什么肉做得？”张晋又夹了一粒金秋报喜细细品尝后，忍不住询问道。《+乡+村+小+说+网 手机阅#读 》

陈辰轻声道：“好像是兔肉，不过怎么做的就吃不出来了。”

“就是兔肉，是放养的雪兔肉，不过放养的方式有些特别，据说老谭每年都买一万只雪兔幼崽放养，然后在雪兔种群中放养狼，为了活命，雪兔几乎每时每刻都要奔跑，三个月下来后活下来的雪兔才能成为这道菜的主料，再用秘法炮制。”华雨灵喝了口羊乳，又吃了块看起来几乎和果冻没什么区别的鲤鱼鳃肉，笑着道。

张晋惊叹道：“真讲究啊，那这道菜应该不便宜吧？”

齐倩比划了个六，张晋松了口气，笑道：“六百，不贵不贵，真值！”

“咳咳——”陈辰差点没呛到，这孙子！人家的意思明明是六万，你有点常识好不好？

雪兔是所有兔种中最名贵的一种，有兔王之称，一万只雪兔光本钱就要三百万，放养三个月后存活下来的雪兔一般只有不到原来的四成。雪兔的肉质十分鲜美，但即使是成年雪兔，也不过只有拳头大小，而谭家菜中的金秋报喜则只选用雪兔最精健的两条后腿肉，不考虑其他辅料，单单雪兔肉就价值不菲了！

陈辰心中冷笑，金秋报喜是谭家菜二十道菜王中最便宜的一道，张晋不懂装懂，一口气把这二十道菜王全叫了上来，这一桌菜怎么算都在百万以上，看你到时候怎么收场！

向陈辰这种级别的武者，对于膳食的要求是很高的，虽然粗茶淡饭也能下咽，但不宜多吃，否则杂质淤积，会伤了五脏六腑。而像谭家菜这种精细到极点的美食药膳则是多多益善，对于他来说没有什么吃多了会撑到这么一说，再多的膳食他都吃得下，消化后转化成精气神温养筋骨，多余的则储存在血液和脊椎中。

谭家菜自然是精细无双，但让陈辰最心动的还是他们自酿的药酒——说是药酒，其实用补酒更为贴切！

刚刚启封的谭家贡酒选材苛刻，主料长白山野山参必须是百年以上，其他辅料也需要一定的年份，采用古法酿造，密封窖藏三十年以上才能饮用，异常珍贵！

陈辰他们现在喝得就是七十年代初的那批窖藏，白玉酒杯中的谭家贡酒色泽微黄，浓香四溢却没有陈辰想象中的药味，那么就只有一种解释，所有的主辅料的精华已经完全融在了酒中。

张晋哪知道这酒的厉害，一口干了整杯，顿时脸色由白转红，额头上汗水直冒，一股热气从他身上散发了出来，带着淡淡的酒气，看得陈辰暗道浪费，给这种不懂的人喝这么好的酒，简直是跌了这酒的身价！

“好烈的酒！”张晋咳嗽了两声后惊叹道，随后他很快发现了这酒的妙用，一杯药酒下肚，他浑身燥热，小腹部如同烈火在燃烧一般，平日没有蓝色小药丸辅助根本硬不起来的死蛇竟有了抬头的迹象。