过了一会儿团团的午睡时间到了,李玉抱起脑袋像小**啄米一样点个不停的团团把他放到炕上。之后到院子里看了看菜地里的菜,几天下来黄瓜、白菜、萝卜都可以采摘了,小心地把这些菜都摘完,李玉发现这小小的一块菜地还真收了不少的菜。不过这些菜也存不到冬天,突然间脑袋里灵光一闪,记得以前农村的很多人家都有自己的菜窖,秋天把吃不完的菜放到菜窖里,等到过年的时候还有菜可以吃的,不知道这个家里有没有?!
李玉环视整个院子,想要找到菜窖的踪迹,可是怎么看都没有发现这个家里有菜窖。失望的叹了口气,李玉想着还是把多余的黄瓜、萝卜都腌成咸菜,白菜就做成酸菜好了。这样到了冬天也还是有爽口的菜可以吃的。
说干就干,李玉从厨房里找出两个空着的坛子还有一个貌似以前是盛米的小缸,把三个容器都洗干净。之后把萝卜和黄瓜都洗净晒干,萝卜切条晒干之后再用温水浸泡开,沥干水,放到坛子里,再放入盐、少许的糖、醋,想了想又把晒干的红辣椒拿了两个碾成粉放进坛子里,把坛子封好。微辣的萝卜咸菜就做好了等想吃的时候拿出来就行了。
接下来又做了个辣椒黄瓜小咸菜。把洗好的黄瓜切成条,按照五比一的比例把辣椒切成片备用,把黄瓜条用盐腌制一个时辰,捞出来晾干备用。然后用油炸花椒,等花椒变黄后加入酱油、酒、盐、姜片煮沸倒入洗干净的坛子里。再把黄瓜,辣椒倒进去封好坛子。
这两样辣辣的咸菜就做好了,李玉把两个坛子搬到厨房的角落里放着。这些决斗做好了就差白菜了,李玉本身是不怎么爱吃白菜的,可是她却喜欢吃酸菜,所以这些白菜当然是要做成酸菜了。酸菜很好做,把白菜洗净,把菜帮子切去,然后把白菜尽量密集的码放在缸里,加满开水,加一点点盐,为了防止白菜飘起来,又在门口找了块石头压在白菜上面,然后把缸封严实了,大概有一个月好吃的酸菜就做好了。
等把这些都做好了,李玉觉得自己要累死了,暗暗感叹还是自己以前的身体好啊,虽然胖了点,但是很有力气,不像这个瘦弱的身体,干一点活就累的要命。虽然她也很喜欢这个苗条的身材…看了看剩下不多的辣椒,李玉想着,下次要到山上再多采些,她的最爱辣椒酱还没做呢,还要去镇上买些苹果、梨子,这些可都是做辣椒酱的关键呢。
李玉看着已经暗下来的天色,把剩下不多的黄瓜、萝卜和白菜都搬到厨房去。然后炒了个醋溜白菜和**蛋炒黄瓜,还蒸了一大碗香喷喷的米饭。白饭菜端出来,叫着早在李玉腌制黄瓜咸菜的时候就已经醒了的团团吃饭。
等她们吃完了饭,天已经完全黑了,李玉把门拴好,抱着团团进屋去了。
屋里,李玉正哄着团团玩儿呢,忽然听到好像有什么东西撞了大门一下,听到动静的李玉心里咯噔一下,这么晚了,不可能有人来了!那这是什么声音?
就在这一刻李玉突然想起了一直被自己忽略的安全问题,虽说刘婶儿和自己家时邻居,但是这个时候的邻居可不像以前自己认知中的那种比邻而居,这时候因为地广人稀,整个村子的范围可是很大的,每家每户都离着一些距离的,这要是出点什么事,就是喊人来帮忙都来不及啊!
别人家有男人的还好,自己家就自己这么一个弱质女流还有团团这个娃娃,这要是有人起了歹心,那…想到这李玉突然不敢想下去了。
这时外面的门又响了一下,李玉一个激灵猛的站起来,快步走到厨房把菜刀抄在手里。让团团乖乖地在屋里等着,她自己紧紧握着手里的菜刀悄悄地走到院门那,这时外面已经漆黑一片了,李玉小心地从门缝里看出去就见有什么东西倚在了自家门口。又悄悄地盯了一会儿,发现那应该是个人,看身形应该是个女的
正当李玉在犹豫着要不要开门的时候,门口的女人嘴里发出了一阵痛苦的呻吟声。听着这声音这个女人现在应该真的是很痛苦,李玉咬了咬牙,一手紧紧握着菜刀,一手慢慢地把门打开。
第十一章门外是谁在线阅读
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