第八十二章酸菜鱼
转天早上,李玉在到镇上开店之前先去了趟刘婶儿和张木匠家,李玉到了刘婶儿家后发现刘婶儿的病好像已经好了,李玉来的时候她正坐在炕头上教二丫绣花呢。
见李玉来了,忙招待她坐下,之后李玉又问了了问刘婶儿的病情,听她说已经没事了就直奔正题,“婶子,今儿来是想托您一件事。”
“什么事你就直说吧,跟婶子还客气什么?”
“嗳是这样的”巴拉巴拉之后李玉就把自己卖配方买地还有想着把地租出去的事大概的都和刘婶儿说了。刘婶儿听后只看着李玉,把李玉看了没头没脑的,“婶子?怎么了?您干嘛一直看着我啊?”
“呵呵,我啊再看你怎么就这么能干呢?先是开铺子,有事卖配方买田地,真真是比那些个男人家还要强上好多呢你说你这脑子是怎么长的?怎么就这么聪明呢?”
李玉被刘婶儿夸得直干笑,也不知道说什么好,好在刘婶儿也没想着要李玉回答什么,话说问完之后就说,“行,这事没问题,你也不用去兰花家了,一会我去说说就行了,你这只收三成的租子那要租得人肯定是很多的,不愁租不出去的只要一放出个风声保证马上就上门去找你了。这事就包在我身上了,你不是还要去开店吗?快去吧不过我估计你明天要在家歇一天了,估着也许今天晚上就会有人去了。”
对于刘婶儿的话李玉是没有什么怀疑的,既然她都这么说了,李玉也就放心了,也不去张木匠家了,一切全都托给了刘婶儿,自己则回去和刘婆婆莲儿她们一起去准备开店了。
到了镇上以后李玉先是去买了两条鱼,前天李玉的酸菜鱼一端上来就吸引了很多人的注意,那天送走了皇甫曜日之后就有许多人向李玉询问的,当时李玉就和他们说那道酸菜鱼很快就会开始出售了,当时很多人都说一定要尝尝的。
不过冬天的鱼价钱还是稍微贵了一点,一斤要二十文,一条三斤左右的鱼就要六七十文,李玉买了两天一共花了一百三十五文。
本来酸菜鱼应该是一条做一盆的,可是三斤一条的鱼一个人的话本吃不完,而且光成本就要七十文左右,再加上酸菜、辣椒调味料什么的,李玉这一盆鱼最少要卖到一百文才算有点赚头,可是一般人对于这个价还是不好接受的。
所以李玉就想着把一锅酸菜鱼分成几份来卖,这样可以接受的人就多了,李玉一份卖二十文的话,一锅酸菜鱼可以分成五到六份,这样一锅酸菜鱼刨去成本的话李玉还能赚个二三十文的。
李玉这一番计算下来发现这酸菜鱼赚得还真不是很多的,想了想,主要还是自己这是小吃店,卖贵了也就卖不出去了,如果是在酒楼里,这一锅酸菜鱼可以卖到几两银子呢李玉叹口气,还是店面太小,客源都属于中下阶层的。
叹了会气李玉的心情又开朗起来,算了大不了就少赚点,那也是有得赚的,自己现在有地了就又多了一份收入,而且整修房子的钱也都有了,其它暂时还真没有什么大的花销了,以后的赚的钱大多也是进多出少了赚小钱毕竟也是钱啊~
李玉就是这样,什么烦心事到了她这里也会很快的被抛开,正因为这种个使得李玉的人生一直都过得很快乐。她一直拒绝做庸人不喜欢自扰对于目前的生活是相当的满足了。这不,刚还在觉得赚得少了,现在又在厨房里快快乐乐地做着酸菜鱼
李玉把一锅酸菜鱼分成了六分,分别装在一个个小一点的瓷盆里,然后放在托盘上,端到了大堂,这时候正是正午,来吃饭的人不少,李玉一把酸酸辣辣的酸菜鱼端出来众人就被这股味道给吸引住了。大家都眼睛直勾勾的看着李玉手上的托盘。
李玉把盘子端到一张空桌上放好,对着大堂里的客人笑了笑说,“各位,这个呢是本店新推出的特色酸菜鱼,味道很好,一份只要二十文钱,保证好吃,各位有没有想要的?”
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