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要挨管事的骂,伙计与酒保又互相推诿,两方都别提多糟心了,有了这个,自然要方便许多。

江宁指着那个样式,道:“这个叫酒签,你们拿去木匠坊做好之后,就可以用了,想来以后再不会出现前几日那样的问题了。”

两人顿时深以为然,立刻抬着那两筐竹签出门了。

江宁在后院站了一会,见刘管事从库房出来,哼着小曲儿锁了库房的门,转头见了江宁,唬了一跳,这才赔笑道:“我道是谁,原来是江掌柜,江掌柜在这里做什么?”

江宁看了看他手里的钥匙,刘管事立刻道:“这是为了防止某些宵小之辈来酒楼偷窃,所以才要上锁。”

江宁微微皱眉:“若是后厨需要用菜,又该怎么办?”

刘管事嘿嘿一笑,道:“江掌柜有所不知,这后厨要用的菜,我让他们昨天就报备过了,今日一早取出来给他们就成。”

听了这话,江宁颇有些匪夷所思,他抱起双臂,有点好笑地道:“后厨又怎么知道客人今日要吃什么菜?”

刘管事还未来得及答话,后边厨房里出来一个人,一身油烟气,走到井边,一抖井绳,打了一桶水上来,他单手拎着木桶,路过刘管事,皱起眉来,不耐烦道:“让让让让,挡这干什么?”

刘管事一瞪眼,张嘴便骂:“瞎了你的眼,这大路这么宽,我碍着你什么事儿了?”

那人正是后厨掌勺的李师傅,他听了这话,冷笑一声,道:“那您可当心着了,这桶水要是碰洒了,今儿客人吃的菜可就少了半碗,到时候找到后厨来,您可别说是我们厨子小气。”

刘管事一噎,正要开口,忽然前面大堂门帘一掀,一个伙计匆匆走了出来,愁眉苦脸的,见了江宁几人,顿时大喜过望,忙过来道:“掌柜的,前面有人闹事呢,桌子都快掀了,您过去看看吧。”

闻言,江宁还未说什么,李师傅便哼了一声:“真是说什么来什么,这回可别找我们后厨了。”他说着,单手拎起那满满一桶水,挤开刘管事,大步流星地往厨房去了。

江宁略微思索,伙计都急得头顶冒烟了,他这才对刘管事道:“不如我们一同前去看看?”

刘管事干笑几声,有点不自在地道:“这……酒楼里我只管采买……”

言下之意,采买以外的事情跟他没关系,江宁笑道:“刘管事这话可说岔了,既然你身为酒楼的管事,自然要身负做管事的职责,不论是哪一方面,都应该如此,你说是也不是?况且我只是让你同去看一看事态罢了,万事有我,刘管事还有什么可担心的?”

这话说得刘管事也不好意思再推辞,便硬着头皮道:“那……那便去看看吧。”

第52章

江宁与刘管事随着那跑堂伙计去了大堂,刚一进门,远远便听到有个声音高声骂道:“这点菜塞牙缝都不够!你们福运酒楼也敢拿出来卖?!当老子是冤大头不成!”

那声音一边骂,一边伴随着砰砰砸桌子的声音,除此之外,大堂里鸦雀无声,针落可闻,伙计在门边站定,示意江宁,小声道:“就是这个人了。”

江宁微微颔首,与刘管事一同进去了,骂话的那个人是个红脸膛的汉子,长得膀圆腰粗,孔武有力,虎着一张脸,见了两人,打量一眼,向刘管事质问道:“你是这酒楼的管事?”

刘管事立刻往后退了一步,忙不迭解释道:“这位是我们的掌柜,你有什么话,不妨对他说。”

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