得到甘蔗汁只能手动去轧。
然后元煦又把上次做的那口超大的锅找了出来,打算这次跟这些泥坛子一起烧,这口大锅不烧真是太可惜了,大锅用来煮盐和煮糖都是很好用的啊!
这次,光是在后山捡柴,元煦就用了整整两天时间,因为小山谷里地方不大,元煦这次烧陶器的地点选择在了小山谷的外面,将从后山捡来的柴堆在一边,留出一大片空地来放已经阴干暴晒完毕的泥坛子。
然后,元煦又先处理了一批甘蔗,他从山上找来有人腿粗的一截树干,剥皮削平,这木头不知道是什么木头,沉沉的,纹理很细密,用来捣碎甘蔗,取甘蔗汁最适合不过了。
把甘蔗剥皮折段,放到大石臼里,用木捣使劲捣碎,把甘蔗里的甘蔗汁都捣出来之后,元煦将残渣都挑出来,甘蔗汁用陶碗舀出来,倒在平日里做饭的陶锅里,两个陶锅是元煦现在有的最大的陶器了,两个锅装满了之后,元煦又把所有空着的陶器都找了出来,装上甘蔗汁。带到要烧陶器的那里去了。
元煦这是本着不浪费一点资源的心理来做的,点火,下面烧着陶器,上面用火煮着甘蔗汁。
火生的很大,因为这次烧的陶器比较多,个头又大,所以这次的柴和火堆都格外的大。元煦离得太近,被烤的有些难受,不过火大的好处就是水开的更快,甘蔗汁也一样。
咕嘟咕嘟的冒着泡的甘蔗汁,散发出阵阵的甜味,甘蔗汁上下翻滚的同时,还有一些没有捞净得甘蔗渣也随着上上下下的翻滚,元煦想了想,找了个树杈,熟练地将树皮剥去,拔了两根上次打草苫子时用到的那种麻线,把植物根茎上的表皮剥下来,密密捆到树杈上,这样既可以把甘蔗渣捞出来,又不会带出甘蔗汁。
果然,将这个新作出来的东西捞渣滓很有用,鉴于这个东西是是根据笊篱做出来的,元煦就给他取名叫笊篱了。
火烧的很旺,甘蔗汁越熬越稠,元煦用木铲不断的搅拌,渐渐地,锅里冒出来的水蒸气就越来越少了,元煦用东西垫着,将陶锅端下来,用木铲将里面粘稠的糖汁挖出来,倒在一块早就已经准备好的洗干净的石板上。
一大锅甘蔗汁,熬出来,不过薄薄的一小层在锅底,挖出来,在石板上只有可怜的一小坨,刮干净锅底,元煦将其他容器里的甘蔗汁倒进这个锅,继续放在火上熬,甘蔗汁并不多,因为元煦的陶器实在有点少,而且当时为了生活方便,他做的锅碗瓢盆什么都有,但是碗和盘子都盛不了多少甘蔗汁的。
所以元煦煮完了他榨的所有的甘蔗汁,最后熬出来的不过一万红糖而已。可怜的一点红糖软塌塌的在石板上硬是流出了一碗粥的美感。
元煦记得甘蔗熬好了之后出锅还要搅拌,凝固了之后就是红糖了,于是元煦就把石板端起来,拿着木铲慢慢的搅拌,一边不时地往火堆里扔柴。
等红糖凝固了,变成粒状的,元煦觉得有点硬硬的,不像现代社会那样的红糖,软软绵绵的,卖相不太好。
捏起一大粒糖,元煦放进嘴里,甜味从舌尖一直延续,一直甜到心里。在这个荒岛上,他什么都没有,但是现在他一样一样的做出来了,这个不是一般的成就感!
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