“别的不说，大厨房的帐肯定还有问题。”上次林如海跟大厨房的管事婆子叫劲儿的时候，曾把一部分帐册拿回来过，当时贾敏只粗略的看了看，发现他们记假帐，就交给林滟了。后来，来得时间长了，特别是林如海外出的次数多了之后，贾敏便想起看过的帐册来了。她只记得其中几项，对着林如海回来时，说过话，就觉出不对来。
林如海正靠在迎枕上，拿着先前的书在翻看，闻言坐起了身子，问道：“怎么说？”
“你还记得，上次你回来说，汇珍楼的头等席面十六两么？”
“记得啊，怎么了？”林如海点头，又撇了撇嘴，“除了蜜汁肘子、鸭脯，还有八宝肉做得不错之外，其余的也就一般般吧。”
贾敏道：“我听你说过，六道凉菜，四荤二素，四道热炒，六道大菜，总共是十六道，再有汤羹点头心，时令鲜果，并送上好玉泉酒一坛，对吧？”
“对。”
“既然开酒楼做生意，必然是要赚钱的，赔本的买卖谁也不会做。我大略算过了，这府里要办一桌同样的席，你猜要多少银子？”
“多少？”
“四十两，还不包括酒，甚至没有外面的好。”贾敏扳着手指算，“一条三斤重的鲤鱼，三两银子；鸡蛋十文一个，整鸡二两、整羊十两、整猪十五两，我大约就记得这么多。咱们以前对这里的物价不了解，银子的购买力也不清楚，所以当时我看的时候没觉得有什么错。后来听你偶尔说了外面酒楼里的菜价，才觉得不对。若是一条鱼就三两、一只鸡便二两，那个汇珍楼的头等席面，也不会有十六道菜了。”
林如海一下子瞪大了眼睛，“你是说，他们谎报帐目？”
“不只吧，应该还会有回扣。”贾敏想到那些采购员们的主要外捞，不就是回扣么。
“靠！”
“气什么，早晚让他们把吃进去的再吐出来。”贾敏嗔了他一眼，“你再出去的时候，记得在都中各种逛逛，把价钱什么打听清楚了，悄悄写好给我，我自会收拾他们。”
“好。”林如海一口答应下来。
那边林滟，早上理过事之后，才拿起棋谱看了没多一会儿，便见哥哥的奶娘喜嬷嬷，带着几个粗使的婆子，压着一个年轻丫头过来。待走到近前一看，却是大哥房里的香巧。
喜嬷嬷过来行礼，林滟连忙让青书扶住了她，笑道：“嬷嬷坐。”再看看香巧，疑惑的问：“这是”
喜嬷嬷叹了口气，把来意说了，“大爷说了，放香巧出府令其爹娘自聘。”
林滟蹙眉道：“好好的，怎么就打发就打发了。”
“也是香巧命苦，正赶上大爷生气，就给打发出来了。”
林滟看看满脸泪痕的香巧，也叹了口气，“既如此，把你的东西收拾一下，就随你娘家去吧。出了府，让你娘选个好人家，等你成亲的时候，我会给你添妆。”
香巧谢过林滟，便立在一边默默流泪。林滟无奈，着人去叫香巧的娘。这时，绿蝶送了香巧的东西过来，拉着她的手，哭个不住，直说：“姐姐不过先走一步，下个就该轮到我了。”
林滟喝住她，“乱说什么，因着嘴上没有把门的，才被打了板子的不知有多少。你是哥哥房里的大丫头，怎么也跟那起子粗人一样。”
一句话，令绿蝶止了泪，不敢再多说什么，跟在喜嬷嬷身后，回了松风院。想到香巧，她心中一阵悲苦，总觉得奶下个打发的人就该是她了。
不只她这么想，连林滟也跟自己丫头说：“嫂子也太急了些，便是要打发了这些丫头，也得等上一二年啊。”
令她们没想到的是，接着被送出府里，令其回家自聘的人居然是碧绡和绮兰。
碧绡和绮兰也没想到，待听完林如海的话时，精神有些恍惚，碧绡白着脸问：“大爷，您说什么？”
林如海笑道：“太太开恩，准备放出家里一些丫头出去，我想着你们两个年纪也到了，不好再耽误下去。咱们主仆一场，我已让奶给你们准备了一幅好嫁妆，明儿就让人给你们送去。”
他的话，对碧绡、绮兰两女来说，真如晴天霹雳一般，两人只觉得眼前一黑，立时晕了过去。
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