除了排骨之外,海带也是需要在正式煲汤之前处理一番的:先用热水煮几分钟,再用凉水冲洗,这样可以去掉腥味,吃起来更加香滑。冬菇也需泡发,并把泡发的水压出,带走苦味。
而蒸鱼也有技巧的,为了使鱼肉鲜嫩而入味,在蒸之前就细细涂上一层盐、糖、淀粉,然后烧开热水,隔水蒸5~8分钟就够了。李泽浩的母上大人一般就下半碗水,等这半碗水差不多烧干就关火,然后继续合上锅盖焖,让鱼进行“selfcocking”。这样才会口感鲜活、味感丰富,颜色晶亮。
总之这一餐的菜肴集鲜嫩和爽滑一体,熔色相与美味一炉,给人以极好的味觉、视觉以及嗅觉的享受~!
放假状态的李泽浩做了饭,就去收拾一下房子,一边等赖医生下班前来。
李泽浩在院校旁边租了间房,院校在城西郊外,距城东大约一小时的车程;而在下班的高峰期,很可能因为塞车等原因而延长车程。所以李泽浩也收拾了一下床铺让赖医生来这里住一晚,明早再在附近游玩。
虽然从家里赶来这里的车程一个多小时,一向珍惜时间的赖医生却觉得这一餐非常值得。
或者说,赖医生那天被李泽浩裸着上身的家居男人形象所诱惑,第二天对李泽浩自摸的姿势加深了印象,接下来赖医生觉得李泽浩专注学习的神态十分吸引,这天的晚餐的邀约又对赖医生想找一个人过日子的想法加强了最关键的一针!所以就算路途遥远,带着工作的疲倦,赖医生也应邀前来。
不过,赖医生也不是下班了就直接赶过去的。而是先回家换下了医院的衣服,洗脸梳头刮胡子,精心选了一套休闲套装换上,又带了私人洗浴用品,才回到车上开过去李泽浩那里的。
所以李泽浩开门后所见到的,不是主刀手术做多了的疲惫状态赖医生,而是好像在约会的精神奕奕容光焕发赖医生!
不过对于目前是直男的李泽浩来说,现在的赖医生看起来是有些变化,也没去仔细研究看不出变化在哪里。赖医生这番打扮还是真对牛弹琴呀!不过呢,看着赖医生穿着短袖,露出一截手臂上的强壮肌肉,李泽浩心里暗道,啧啧,想不到赖医生身材这么棒!不过想想也是,天天给骨头用电钻开刀的手术医生,要是像个弱鸡似的没有力气那怎么能行?
李泽浩带了赖医生进了屋,换上了拖鞋,放下行李,让赖医生先坐在饭桌旁。李泽浩看着擦得干干净净焕然一新的屋子,特别自豪。李泽浩是因为看到过赖医生家里太整洁了,为免客人对他家的脏乱产生不适,才搞大扫除的,上一次大扫除还在过年呢!
李泽浩把菜肴端出来准备开饭了,他们一个盛汤一个盛饭,倒也像在家一样自在。对比起赖医生自己天天做的淡而无味的水煮肉水煮菜晚餐,李泽浩这一餐真是五星级饭店的无上享受,又带着家常菜肴胜过百味珍馐的温馨味道,让赖医生吃得极其满足,意犹未尽。想把李泽浩绑在身边的想法越发强烈了起来。
赖医生事业有成,人也30多了,产生了想找一个人搭伴过日子,找一个人定下来的想法。可本身又不喜欢女人,为了不要祸害别人也没有生出骗婚的想法,而一个他能动心的的男人,他到现在才遇到。
本来赖医生对一见钟情嗤之以鼻的,想不到自己也会这么快就心动了……
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