小二道：“客官不是见了门前题字？‘溪云初起日沉阁，山雨欲来风满楼’，说的就是我太和夏楼的极致之景。”
“呵。这倒有意思。不知春楼的极致之景是？”
“飒飒东风细雨来，芙蓉塘外有轻雷。”
“那秋楼又如何？”
小二笑道：“太和楼只有春夏冬三楼有题字，本来东家只是兴起为夏楼题了一幅，谁知写的好，那些看官便纷纷要求他在其它三楼也题上。我们东家熬不过，就又给冬楼题了一联，却不肯再写。东家说了，谁能以春秋二楼景致为题写一好联，他便亲自提笔给那两楼写上。到如今也只有春楼让人做了一联，秋楼却是无人能道出其中精妙。”
萨朗耶道：“哦？这倒稀奇，你东家究竟为何人，他的字竟受到如此追捧。”
“这我不知。只是听少东家称呼他做主子，姓甚名谁无人知晓，但也有一些好事之人称其隐公子。”小二老实答道。
萨朗耶想想却想不出这号人物是谁，便问：“那你说说冬楼的题字又是什么？”
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”小二答。
“好意境。”萨朗耶笑道，转而对玄澈说，“这东家非凡人，小二也不简单。”
小二在一边接话：“大人这话可折煞小人了，小人哪称得上这等评价呀！”说是这么说，但小二早已笑得满脸开花。
萨朗耶道：“怎么够不上？我倒不知道哪家小二像你知道这么多，是读过书吗？”
小二害羞道：“小人哪读过什么书啊。只是东家规定了，要在这儿做小二就要把太和楼的各种情况都记清楚了，若是有客人问绝不能含糊，不然要扣工钱的。”
萨朗耶抚掌道：“这东家有趣。”
玄澈淡淡一笑，不作答。
小二在一边适时问：“几位客官可要点什么？”
“你这儿有什么？”
“这位客官可为难小的了，我们这儿东西多的数不过来，您让小的怎么给您说呀！”小二突然一拍脑子，说，“哎，瞧我这记性！我这不是有菜谱么！”说着从怀中掏出一本薄册子递到萨朗耶面前，道，“这里面记的都是我们这儿的好菜，您尽管选。”
萨朗耶打开册子，里面以楷书工工整整写着各色菜名，菜名后还跟着价格。荤菜、素菜，蒸、煮、烹、调、炒、拌、爆、烧、熘、烩、炸，饭、粥、菜、汤各自分开，一目了然。萨朗耶赞了声妙，转而问：“这‘炸’是什么？”
小二道：“这‘炸’是我们东家新发明的一种煮法。热上一大锅油，把食物裹了面粉放进去滚一滚，出来时就是金黄酥脆、鲜香热辣，是我们这儿的特色菜，客官要不也来一份？”
萨朗耶合上菜谱道：“你自己看着办吧，特色的上一份就好了。”
“好叻，客官稍等。”
小二带着菜谱下去。萨朗耶对玄澈说：“这太和楼妙得很。”
玄澈抿一口清茶，道：“大人来临澹也有数日，不曾来过么？”
“在下初到临澹就病了，躺了两天才好，毫无胃口，怎么会来这里。”
玄澈听了这话神情怪异地看了萨朗耶好半天，又是摇头又是叹气。
萨朗耶不满道：“你这是什么表情。”
玄澈说：“我以为大人是不会生病的。”
“这是什么话，在下生病又有什么奇怪。”
玄澈歪头道：“阁下健壮如牛，凶猛似虎，气势磅礴，中气十足，真不像会
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