分卷阅读6(2 / 2)

上一页 目录 下一章

腌制一个晚上后白菜变软,倒掉渗出的水份,抖掉多余的盐,用手使劲攥着去掉多余的水份。

然后将胡萝卜去皮擦丝,葱白切末,海棠果和梨去皮切成小粒,放在一个盆里。姜和大蒜在石臼中捣成泥,辣椒用石磨磨成辣椒粉后也放入盆里,再加入白糖和适量的盐。充分搅拌,静置一刻钟。再次搅拌均匀,直至成为酱状。

将沥干水分的白菜铺好,逐片涂抹酱料。每一片都涂抹均匀。最后将涂抹过的白菜瓣从底端卷起,放坛子里,盖上盖。

十天后,西远掀开坛子盖,从中取出一瓣辣白菜,用菜刀把辣白菜切成小段,端给家里人尝。

“别说,是挺好吃的。小远就是能干。”西远娘尝了一口,也不忘夸奖儿子一句。他和丈夫那天从地里回来可是听说了西远的“英雄事迹”,当时吓得脸都白了。

“奶,您尝尝。”

“能好吃吗?”奶奶很怀疑。

“挺好吃的,娘,你吃一口就知道了。”西远爹也帮儿子的腔。

“别说,是不错。咱们冬天又多了一样吃食了。”奶奶边嚼着边肯定了西远的劳动成果。西远听了奶奶的话禁不住咧了咧嘴——他做辣白菜可不光是给家里吃的。

过了两天,西远打听到同村赵老七家要赶马车去县城一趟。他家儿子冬月里要娶媳妇,因为家里条件在村中算是比较上等,儿子又在镇上给亲戚家的杂货铺帮忙,比土里找食儿的庄稼汉有出息,因此亲事想办得体面些,有些东西镇上没有就得去县城采购。

西远央求父亲和他一起搭赵家的马车去县城一趟,他打算去卖辣白菜,说好了去的时候搭车,回来的时候因为人家的车要拉东西,爷俩个就走回来。

西远家所在的村子叫莲花村,据说以前村旁有个水塘,里边夏天有莲花开放。不过现在水塘已近干涸,更不用说莲花了。莲花村向西南十里地左右是万德镇,再往南二十五里就是彦绥县县城。西远想着万德镇太小,富户、酒楼比较少,辣白菜可能不好卖,还是去县城把握比较大。

父亲被西远磨的没了办法,只好厚着脸皮去跟赵老七说了搭车的事。赵老七虽说人有些霸道,但是心不坏,反正去的时候不拉东西,是空车,多坐两个人也没关系,就答应了。

第二天,天还没亮西远和父亲就起来了。两个人身上都背了个背篓,里边装着辣白菜,西远想着坛子太沉,就让奶奶用油布缝了两个袋子,他和父亲一个人背了有小三十斤的辣白菜。

三十五里地的路程,马车小跑不到一个时辰就到了。进城的时候每个人交了两文钱的入城费,把西远爹心疼的不行,也不知道这小远所谓的辣白菜能不能卖出去,这要卖不出去可是亏了。

西远没有理会父亲的纠结,进城后和赵老七就分开了,人家去采买东西去了。西远先找杂货铺买了一个小坛子,和伙计要点儿水把小坛子洗刷干净,找了个没有人的地方和父亲把背着的辣白菜拿了两瓣放到小坛子里。

都弄完了,西远就向路人打听,县城的大酒楼怎么走。有的人听他打听酒楼,看看西远和父亲的穿戴,连理都不理;有的人还会说两句酸话。西远爹羞的脸都红了,好在刚刚忙完地里的农活,脸上晒的比较黑,不大看得出来。西远才不管别人什么态度呢,看见人就问,也有那好心的就把路指给了他。

西远和父亲走了两三家酒楼,酒楼里的活计一看父子两个的打扮,连门都没让进,这下西远可气着了,这帮狗眼看人低的东西!

转过一条街,西远看到前边有一家牌匾上写着“聚德楼饭庄”的酒楼,这家酒楼看样子规模不是很大,

最新通知

网址已经更换, 最新网址是:yzwmi.com 关于解决UC浏览器转码章节混乱, 请尽可能不要用UC浏览器访问本站,推荐下载火狐浏览器, 请重新添加网址到浏览器书签里

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一页 目录 下一章