人家都会蒸两锅馒头,放到仓房里边冻上,吃的时候拿回来用锅热一下就好了。
豆子是奶奶在菜园的边边角角种的,秋天的时候摘回来,现在用大锅烀熟,再用杵子捣碎,然后攥成鸡蛋大小的圆团;面奶奶是舍不得光用白面的,是白面和玉米面两种掺合到一起,这还是今年家里条件稍微宽裕一些,奶奶才决定蒸一些馒头,每年是没有的。
除了有二合面的馒头,还有用纯玉米面包的菜包,有白菜馅、酸菜馅、和萝卜馅的,里边星星点点的放了点肉。
昨天赶集买年货,由于西远跟着去了,就不顾爹娘的反对,买了五斤肉,大骨头、猪心、大肠之类的,还买了七斤猪板油。肉这次切了二斤放到馅料里,由于馅料比较多,就犹如鱼入大海一般了。年前的菜包子要多包些,这是打算吃整个正月的。板油被奶奶和西远娘熬成了猪油,板油熬过后的油渣,奶奶舀了一勺给西远、西韦炒了一顿小米饭,里边加了葱花和盐,喷喷香,不光西韦,连西远都觉得是他吃过的最香的饭了。
大骨头、猪心、大肠在西远的指挥下都洗净放了起来,留着过年吃。
西远想不明白好吃的为什么一定要留到过年才吃,建议平时就可以适当的尝一下,不过少数服从多数,除了西韦支持他,其他人都反对,两个人的强烈愿望被忽略了。
“你说你买的大肠,那能好吃吗,臭烘烘地,就是便宜也不能浪费钱那。”奶奶看到馅料里面的肉,想起了西远的杰作,又唠叨了起来。
“奶奶,到时您就瞧瞧我的手艺吧,保证好吃。”西远也不嫌奶奶唠叨,笑呵呵地说。
“你咋保证我都不信,到时我可不吃。”奶奶很坚持,他从来没听说过大肠还能吃的,那可是猪下水,是实在过不下去、吃不上饭的人家才会吃的。
“您就瞧好吧,到时不让您吃您都得不乐意。”
“你就吹吧,别的本事没长,这吹牛的毛病可是去不掉了。”奶奶也一唱一和地和西远闲着磕牙。从卫成那孩子在家里待了几天又走了以后,大孙子就有些不乐呵,家里人都看出来了,今天难得小远有兴致,奶奶这是哄孙子呢。
正和奶奶说着话,西韦和柱子火烧火燎地从外面跑了进来,“哥,哥,卫成他爹打卫成呢,打的可狠了,拿柳条子抽呢。”西韦气喘吁吁的一进门就嚷。
“为啥又打他,这个阎王爹!”奶奶也很吃惊。
“小远哥不是给卫成也买了一双鞋嘛,被卫成他姐看上了,非得要,卫成不给,他爹就打他。”柱子在旁边也嚷道。两个孩子瞪着圆溜溜的眼睛看着西远,脸色吓得煞白,显然被卫老二的架势给吓着了。
“这个不是人的东西!”西远抬腿就下了炕,奶奶在后边一把没拉住,他就跑出了屋,看到院门边放着父亲劈柴用的斧子,顺手拿了起来就向卫成家的方向跑去,临走还没忘嘱咐奶奶叫奶奶把西韦看住,别让他跟去。
“小远,小远,你给我回来!”奶奶在后边焦急地喊道。
“娘,咋回事?”西远娘出来问,她正在屋里给西韦缝过年的新衣裳,布还是昨天赶集西远给选的呢。
“卫老二又打卫成,小远这是来火了,拿着小斧去的,你快去把他爷和他爹叫回来,千万别出啥事啊!”奶奶用手拽着西韦和柱子不让动,急的都要哭了。
“我马上去!”西远娘马上跑了出去。爷爷和爹看今天天气很好,就想着去村外砍一棵小树,过年的时候绑在院子里,好把灯笼挂在上面。
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