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这是大名鼎鼎的“秦川牛”！

根据现代研究：秦川牛以咸阳、兴平、乾县、武功、礼泉、扶风和渭南，宝鸡等地的秦川牛最为著名，量多质优。

秦川牛体格高大，骨骼粗壮，肌肉丰满，体质丰满，体质强健，头部方正。肩长而斜，胸宽深，肋长而开张，背腰平宽宽广，长短适中，结合良好，荐骨隆起，后躯发育稍差，四肢粗壮结实，两前肢相距较宽，有外弧现象，蹄叉紧公牛头较大，颈粗短，垂皮发达，髻甲高而宽，母牛头清秀。颈厚薄适中，髻甲较低而薄，角短而钝，多向外下方或向后稍微弯曲。毛色有紫红、红、黄三种，以紫红和红色居多。

现在他所在的位置，正是咸阳的范围内，是秦川牛的发祥地。

他们家的牛，全都是秦川牛！

有力气，体格好，公牛十头，剩下的都是母牛，公牛都单独关着，母牛三俩一起，还有几头小牛犊子。

作者闲话：

018可都是文物

除此之外，他家还有两个大粮仓，里头装满了粮食，目测大概上千斤，一看就很有安全感啊。

平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。

古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

现在种植稻谷的地方，也是楚国那边居多，因为那边是江南。

“谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。

关于五谷主要有两种说法，主流的是稻（俗称水稻、大米）、黍（shǔ，俗称黄米）、稷（jì，又称粟，俗称小米）、麦（俗称小麦，制作面粉用）、菽（俗称大豆）。

因为有的地方气候干旱，不利于水稻的种植，因此有将麻（俗称麻子）代替稻，作为五谷之一。

集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记·易本命》说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”

所以秦朝的人，认为吃肉才是正食，五谷之类的是给平民老百姓吃的，而奴隶们，吃的什么？

剩菜剩饭也就罢了，主要他们吃不到肉，平民老百姓也很少吃肉，多数都是打野味儿来食肉。

《论语·乡党》：“肉虽多，不使胜食气。”这是孔子作为周代贵族时，按照贵族的生活习惯主食（谷物）应占有最大比例。

不过大秦的祖先，最早是给周天子放牧的，他们是肉食动物，吃素的传统，压根就没传下来，不过也不是光吃肉，而是以肉为主，以谷物青菜为辅。

这与其他几个国家的饮食结构不同，所以其他国家的人才会觉得秦国是低贱且野蛮。

看完了自家的家产，李季阳回来就开始翻看账册。

秦国的文字还没有统一，但是李家的记载用的都是本国文字，李季阳勉强看懂了一些，幸好当时考古的时候，没少跟着导师蹭经验。

傍晚的时候，开始送葬，古人送葬也是在太阳要落山的时候，坟墓是建立在西边的山上，一个大大的坟墓，四周植着长青的松柏。

李季阳作为唯一的子嗣，当然要去送葬了。

这个时候还没那么多讲究，只不过陪葬品要一如生前，李季阳看着好东西一个个被放进墓室里，别提多眼馋了，这可都是文物啊！

文物！

先秦时期的文物啊！

就这么陪葬给了死人！

管家看少爷看东西的眼神，以为少爷在心疼陪葬物品，可是这些东西都是女主人生前用惯了的，不陪葬也不行啊！

可少爷眼神很心疼的样子，只好偷偷吩咐人，除却哪些物品，别的一概不陪葬，省得惹少爷生气。