好在,卫轩还保有最基本的理智,更坚定的认为自己不是丧尸、绝对不能乱吃生肉这一底线,所以这才一直忍到现在。
在菜板旁边此时打开着一本菜谱,上面清楚地印刷着“鱼香肉丝”四个大字以及详细的配图说明。
当初收集物资的时候木耳、香菇这些东西他可没少找见,那些便民的蔬菜商店中往往有一整口袋一整口袋、一大包一大包的这些干菜。而当时的他还找到了不少包装完好的、保质期较长的水煮笋(笋丝、春笋、大块的笋全都有),有这两样东西,再加上一大瓶一大瓶的泡椒,搭配上各种调味料,他就能做出个八九不离十。
唯一可惜的是,现在他暂时没有葱姜蒜可用,在家中那些种子长成、收获之前只能暂时用收集回来的如姜汁、蒜汁、葱油葱汁等东西代替了。
现在,卫轩就在饿着肚子、两眼冒出绿光地认真而又仔细地准备着他正式烹炒的第一道大菜!当然,因为他用的肉是变异飞鸟的,只能将这倒菜改名为“鱼香鸟丝”……不过估计这倒菜的味道应该与鱼香鸡丝比较接近,毕竟都是飞禽类嘛。
心中带着一种兴奋与激动的情绪,卫轩严格地按照书上所写的步奏一步步慢慢处理着食材,认真地烹调着这一道大菜。随着所有的配菜都过油翻炒至半熟后,仿佛做化学实验似地将所有调味料都按照不同重量就差过电子称地依次放入锅中,随后陆续加入笋丝、黑木耳丝、肉丝,最后勾芡迅速炒匀,出锅装盘!
闻着那熟悉而又陌生的味道,卫轩忍不住咽了咽口水——上次拿回来的那些方便米饭中虽然有鱼香肉丝口味的,可自从拿回来后他还没后尝过这种呢!现在正好,可以先尝尝自己亲手做的、回头再和那些方便米饭对比一下嘛!
“米也好了!早饭、早饭!”一道菜足足折腾了将近两个小时,这都是因为由于是第一次吃用新鲜肉类做菜,所以他恨不能将每一个肉丝的长短、粗细、厚薄度切得如同用尺子量出来一般的仔细,所以只是切肉这一步骤就耽误了很长时间。
更加上菜谱上说要将肉“腌制入味”……天知道腌制入味需要多长时间?所以他又因此特意等了将近半小时这才开始烹饪,能在午饭前就做好这份“早餐”,他已经很努力了。
酱红的颜色包裹在粗细均匀的肉丝、笋丝、木耳丝上,夹起一筷子将它们放到晶莹洁白的米饭之上,一筷子送入口中,那种香辣咸甜的味道让卫轩忍不住眯起了眼睛——这种新鲜米饭的味道、这种刚刚烹饪出来炒菜的滋味,绝对要比速食食品美味得多!
“唔、唔,好次!绝对比那些方便米饭更好次!”卫轩风卷残云般地在短短十分钟内就将自己忙活了将近两小时的成果全部干掉,心满意足地摸着肚子靠在椅背上缓解胃部压力,直到杜航将他自己的脑袋凑过来,直直盯着卫轩看了半天他才想起——光顾着自己吃早饭了,居然还没给杜航喂雪花呢!
立即掏出雪花袋子给杜航投喂雪花,卫轩的脑子顺便开起了小差,他虽然还没尝自己带回来的鱼香肉丝方便米饭,可从之前吃过的梅菜扣肉的米饭上来看,虽然做的味道也不错,但因为一来是批量生产、二来为了延长保质期所以味道和真正的菜品还是有些区别的。
三来今天的这顿饭菜无论是米还是菜都是出自卫轩自己的双手,所以在味道上绝对有着美味加成、以及饿了一早上终于吃到饭时的满足感……总之,果然还是亲手做出来的比较美味啊!
但就算如此,卫轩也绝对不会嫌弃那些方便米饭的。
先不说那些东西吃起来方便快捷又好吃,只说出门时可以带着它们在路上当干粮这一点就绝对远超自己亲手做的饭菜。尤其是如果他外出好几天无法回家,背包中塞着几盒子、再带一些耐放的干粮和各种肉罐头他就能撑下来!
此外还有一点很重要——他现在手中虽然有新鲜的肉类,可那些却都是同一种鸟类的肉,和自己收集来的牛肉、猪肉等罐头、各个品种的方便米饭配菜的口感可完全不一样的!
从这一点上来说,虽说自己可以仗着杜航那强大的战斗力,很有可能在将来也能再抓到一些变异动物改善生活水平,但天知道每次能抓到的到底会是什么种类的生物?那些动物肉的滋味又到底如何?
想到这里,卫轩忽然眼中带着一丝笑意地看向已经吃够了雪花、又乖乖坐在自己身边座椅上的杜航,忍不住抬手去摸他那柔软的头发:“多亏了有你在……”
因为有杜航在自己的身边,所以才会在前世那样
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