“呃,师尊英明,确实是有些事情,想请师尊帮忙。”叶晓峰将自己想要开鱼塘的事情一五一十的说了一遍,这倒是老老实实的说的,他知道什么时候可以开玩笑,什么时候不能乱说。
苏墨辰听完脸上似笑非笑的,“你今天这菜,倒是做对了!”
“啊?”叶晓峰傻傻地啊了一声。
苏墨辰没有端起茶碗轻抿一口,什么都没说,倒是雪宸在一旁用手肘捅了叶晓峰一下,“千师伯的三弟子是咱们青山派专门采买这一块的,若是想开鱼塘、找鱼苗,找他肯定没错。”
千城染点头,“没错,凡品的没有问题,就连有品阶的也能给你一些。”
叶晓峰惊喜道,“多谢师伯!”
“哎,慢着!”千城染拦住叶晓峰的话头,“我虽然说没问题,可是没说给你啊!”
“那……”叶晓峰无助地看了苏墨辰一眼。苏墨辰里面接收到了信号,眼带威胁地看着对方。
千城染一笑,“何时你这般宠溺弟子了。也罢,我也不是不给你面子,只是今天中午这饭既然不是给我做的……那晚上就再给我做一顿吧!”
苏墨辰眼睛几乎喷出了火,他专用的弟子,什么时候沦落给这厮做饭去了!
不过转头看看叶晓峰那可怜巴巴的眼神,心里叹息一声只好答应了。其实想来也不亏,他也想再吃吃看,还有什么好东西。
叶晓峰眼珠一转,笑道:“没问题,不过晚上这顿饭可能要用到一些特制的厨具,厨房没有……”
千城染大手一挥,“让雪宸带着你去找丁子晨。”丁子晨是他另外一个弟子,专门门派负责炼制,让他去给叶晓峰炼制厨具真是杀鸡用了牛刀,不过有人好办事,这厨具打出来的速度让叶晓峰惊叹了。
他要做的倒也不是别的,就是涮羊肉用的火锅。要说有特色的美味,这涮羊肉绝对算上一份,何况他是打算将来的仙师楼里也开始卖涮羊肉的,先看看众人的接受能力如何。
涮羊肉的说起来好吃,但是前期准备工作却是不简单,好在青云峰上食材齐全,帮手也多。
涮羊肉最重要的食材就是羊肉,吩咐几个弟子宰羊、宰鸡、宰鱼,羊肉比照着前世名店老字号东来顺的样子,取上脑、大三叉、小三叉、黄瓜条、磨裆几个部分,将肉卷成肉卷,并牛肉卷和一块豆腐一起都让雪宸帮他冻起来。
其他鸡肉、鱼肉等也洗净,不过这几样并不需要冻上。
主要食材准备好,这调味也不能马虎。找了一口小锅炒了一锅芝麻,用中小火把芝麻炒成褐色,用手一捏就成一泡香油的程度。找两个弟子将稍微冷却后的炒芝麻慢慢磨碎,有放上一点油脂磨成芝麻酱。
其实这里是有香油的,只是这芝麻酱却很少人去吃。因为这里大多是把香油尽量的榨取出来,剩下的都是酱渣滓,只能丢弃。
不过叶晓峰知道,这酱渣滓利用好了也是好东西,是上好的肥料。
留出一部分麻酱调和盐、糖、醋等调料,这里没有韭菜花,也没有酱
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