乐得轻松,正好趁这段空闲多跑跑t市,了解一下,将来肯定不知开一家分店不是?可吴经理不乐意了,如果是个漂亮姑娘还好,可被一个大老爷们整天追着跑,算怎么回事?
负责接待苏晨他们的人,是和苏记签约的那个厨师学校在t市分校的校长。苏晨当初是想从b市的学校直接调人过来,没想到这家厨师学校由于和苏记签约,招生量一下子猛增不少,就在两个月前在t市开了分校。这么一来,苏记在t市找人就更方便了。
不过几天接触下来,苏晨和吴经理都觉得这个分校的校长不太靠谱。这人据说是b市厨师学校校长的小舅子。是靠裙带关系才捞到这么个职位。苏晨可不管什么关系不关系,他只知道,这个人的心思不正,将来如果出了事情,不知道会对苏记有什么影响。防患于未然,苏晨觉得还是应该和b市厨师学校的校长说一下。如果这个分校的学员达不到要求,苏记是不会招收的。同时,如果这个分校出了什么事情,和苏记也全然没有关系。毕竟苏晨和厨师学校签合同的时候,这个学校还没办呢。
在t市呆了五天,苏晨一行人就回了b市。虽然苏晨现在学校放假不用担心功课,可苏记和香满堂那里却离不开人。他这次一次就带走了两个分店经理,苏记已经开始有些手忙脚乱了。
苏晨回到家,就把t市分店的事情和苏建军说了,苏建军也觉得苏晨做得对。如果因为不相干的人把自己搭上,那实在是太不值得了。
苏晨在当天吃完饭的时候,和苏建军又说了一件事。
“爹,我觉得,咱们苏记现在在管理上有点问题。”
“啊?”苏建军有些不明白,“现在不是挺好的?”
苏晨给苏建军夹了一块瘦肉,“这次我带着两个分店经理离开不到一个星期,店里的管理就有点混乱,将来苏记是要开全国连锁的,不只我,现在分店的经理肯定都是要经常出差的。如果回回都像这次这样,这分店还能开吗?恐怕这边店刚开,那边店就要关门了。”苏晨说完,就开始扒饭。出去几天,还是家里的饭好吃。
苏建军想了想,也觉得苏晨的话有道理,“那你说该咋办啊?”
“要我说,不如在现在分店经理下边再设立领班。”
“领班?这是啥职位?”苏建军有点被苏晨绕糊涂了。见儿子吃的香,撕下个鸡腿放到苏晨碗里。
“现在咱们一家分店不算厨师和经理,差不多有10到15个人左右,我想着把这些人分成两到三个小组,里面有个带头的,做一下管理培训。将来万一经理有事情或者出差了,这些领班就能把工作安排好。还有,将来分店开多了,这些人里挑出来优秀的,可以直接调去外地做分店经理。”
“恩,这个主意好!”苏建军觉得苏晨说的不错,又给他夹了一筷子菜,“我儿子就是聪明!”
苏晨笑眯眯的啃着鸡腿,“爹,你别光顾着我,你也吃。”
“哎。”
父子两吃完饭,就回屋商议了一下现在分店里的几个领班人选。不只要工作能力强,而且还要人品好。上次问苏晨是不是要开分店的小王,就第一个出现在了这个名单里。
“领班制度?”楚天阳听完sheena的汇报,有些惊讶,“这个苏晨还真是个天生的管理人才!”
“老板,这样的人才,如果能加入到寰宇国际,我想,无论是您还是老爷子,都会如虎添翼的。”
听到sheena的话,楚天阳微眯了一下眼睛,“虽然你做过我爷爷的秘书,但是,你现在的老板是我,寰宇国际现在的掌舵人是我,明白吗?”
sheena不由得微微颤抖了一下,“抱歉,老板,是我造次了。”
楚天阳挥挥手,示意sheena可以出去了。
sheena这才长出一口气,但就在她推开门的时候,身后又传来楚天阳的声音,“sheena,我希望这是我最后一次提醒你。”
sheena转过身,郑重的弯下腰,“是的,老板。”
第四十五章
苏记在t市的分店开张的那天,苏晨特地提前从b市赶了过去。毕竟是打开t市市场的第一步,苏晨对这家分店比之前的任何一家苏记分店都要多投注了几分心力。不过让苏晨没有想到的是,楚天阳竟然也出现在了苏记分店的开张典礼上。一时间,苏记分店里的主管有些手忙脚乱,毕竟两个大老板同时驾到,他的压力还真不小。
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