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当然，张天义并没有都说出来，只是说“我琢磨出一道菜，想明天去镇里试试，能不能卖出去。”几人当然也是同意的，小忠也跟着有模有样的点点小脑袋，张天义憋笑的十分辛苦，只好道“今天的家庭会议就到这，有什么以后再说，现在散会。”然后几人都像泄气的气球一样，坐姿不再是收腹挺胸抬头端端正正的了，随意了很多。

张天义心里的小人大笑着，大呼几个弟弟太可爱了。一听开家庭会议都露出了迷茫的眼神，然后听解释都变得很严肃。哈哈，大家试想一下，三个包子从大到小排排坐，然后一副‘我听的很认真，我很严肃’的样，多么可爱，额……和好笑。所以说张天义，你真是个坑弟的货。

凸^-^凸

张天义是第三次来镇里啦~鉴于之前就有侦查过，所以张天义果断的去了那片比较高档的商业区。

这倒是和现代很像，这边的房价都比较高，所以开的铺子也比较上档次，相应的顾客也大多是富人。当然也有一些小康级别的人家来逛逛，买一些比较便宜的小东西，当然这里的便宜是对于这片地方的而言。村里人是不会来这块的，因为穿着打扮不太好，这里的人都会有点嫌弃，村里人也不是受虐狂，也不愿再来这里了。

现在，张天义站在这里倒显得比较突兀。张天义身上穿的是，小乐用上次在镇里买的那匹臧蓝色的麻布做的。麻布在这里是很少出现的，哪怕是小厮店小二都穿的是棉布，毕竟接待的都是富人，古人也知道门面是很重要的。

如果单单是一个穿着麻布的人，倒也不会那么吸人眼球。经过这一个多月的锻炼加骨头汤食补，张天义现在已经有180了，肩宽腰窄，身材修长。略显深邃的眉眼，不薄不厚的嘴唇，要是放在之前，只能说这是个长得不错的少年，但是如今换了芯子，就变成熟稳重的青年了，再加上张天义为来这里故意装出来的王霸之气，所以，走过的路过的都要看几眼~

其实，就像现代，人群里有一个你不认识的明星，他所散发出的气质总会吸引着人们多看俩眼是一样的。

所以，当张天义意识到自己好像有点过了的时候，悄悄的拐进一条巷子里，等出来的时候就变回了他的温和稳重。

然后，果断的向前迈进~

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☆、准备2

?　　张天义先在这条繁华的街逛了一遍，大概的了解到天下食肆、美味居和人来酒楼是客人最多的酒楼。所以，张天义准备在这三家着手。

张天义选的第一家是天下食肆，为什么？当然是离得最近啦~进了门口，就有店小二热情的迎上来“客官，您请坐，要些什么啊？”

“奥，我不是吃饭的，我想找你们掌柜的！”张天义客气道。

“啊，你是掌柜的？”

“我是想和你们掌柜的做个生意，我创了一道新菜，想请你们掌柜的看看。”

听了这话，店小二瞬间就变脸了“去去去，看你长得文质彬彬的，没想到竟是个不思进取的，你以为随便一道菜就能进的了我家食肆啊”也不怪小二态度不好，以前店里就发生过这样的事，小二把人领给掌柜的，结果被掌柜的骂了一顿。

张天义也是经历过事情的，这种事根本不会对他造成一点影响，雄赳赳气昂昂地走出去了。心里却骂着“哼，哼，爷我还看不上你们呢，叫什么天下食肆，不怕被那俩家酒楼联手整垮，一点都不知道低调。”好吧，张大爷傲娇了&gt_&lt

之后，张天义去了美味居。有了刚刚的经验，张天义准备先叫点吃的，舍不得孩子套不着狼嘛，还是得付出点哒~

正准备叫小二呢，就听着“小义。”

张天义望向叫他的人，是个笑眯眯的青年，大概也就24、5岁。但张天义敢用他曾经当过7年看过形形色色的人的助理保证，这个人绝对不像表面那么温和，一定是个笑面虎。

张天义面上笑呵呵的打招呼，其实大脑在飞速转着，这个人到底是谁啊，原主应该不会认识这种人的啊？

张辰看着张天义道“小义，之前还听阿么说你从后山上摔下来了，没想到你恢复的挺好，身子可比以前壮实多了。”

张天义突然想起里村长家的大儿子在镇里的酒楼当掌柜，但是万万没想到那人竟这么有本事，在这么大的一家酒楼。不过，有人好办事，正好可以让省事点。

“呵呵，劳烦大哥惦记了，其实就是从后山的小坡上摔的，几天就好了。”

“蒽，没事就好，对了，小义来这边是要办什么事吗？”

“也不是什么大事，就是，你也知道我们家小孩子多，我就想让他们吃的好一点，就琢磨出几道菜。过些日子，小弟我就要成亲了，所以想看能不能把那菜方子卖了赚些钱。”张天义一脸不好意思的说。

“这可真是好事呢，恭喜了，作为大哥，成亲那日，我定会去帮你挡酒的。”张辰突然觉得他这小表弟也不像表面上那么简单啊。是个有想法的，但是不知道能力行不行于是一副我很感兴趣的表情道“我正是这家酒楼的掌柜的呢，店里正缺几个招牌菜呢，走，去小厨房露一手。”

张天义囧囧的跟在张辰后边，在心里囧囧的吐槽到“大哥，你知不知道你在现代可以去竞选奥斯卡影帝，妥妥的稳赢啊。还有，这店里没有招牌菜，你当我瞎啊，几乎每张桌子上都有一盘烧鸡仔是怎么回事，没有招牌菜这店能混到镇里前三，太侮辱我的智商了。”

张天义乖乖跟着张辰进了酒楼的后院，但发现张辰并没有把他带到后厨，而是进了一处比较小但十分干净的厨房。

张辰看出来张天义的疑惑，解释道“如果这生意做不成，你还可以去其他食肆，不用担心被别人知道做法。”

张天义顿时就觉得心里暖暖的，这人还真不错，看来这卖菜谱的事不会有外人知道了。

其实，张天义不知道，因为张阿爹和村长关系好，俩家人来往也比较密切，所以张天义小的时候经常屁颠屁颠的跟在张辰的后边。虽然自从张辰到镇里之后，俩人的关系越来越远，但那种亲切感还是有的。张辰到现在还能想起张阿爹去世后，小小少年的那种麻木的的神情。所以，现在这么照顾也是顾及以前的情谊。

张天义是北方人，但十分喜欢吃辣，所以钟爱川菜。比如什么回锅肉，鱼香肉丝，水煮鱼都是张天义的最爱。但是，今天，张天义准备做水煮鱼和辣子鸡丁。水煮鱼可以算一道大菜，辣子鸡丁耗时短而且还可以弄成盖饭，比较方便。

因为水煮鱼需要等，所以张天义先做的是水煮鱼。对于任何有鱼的菜，去腥是很重要的步骤，它不仅需要借着调料除腥，而且处理鱼也是十分关键的。张天义知道一个小妙招，把鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的鱼，就没有了土腥味。之后，张天义熟练的切鱼片，放料，一切都井井有条，不慌不忙，不到半个时辰，俩道