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第168章(修真)

接着请夏大哥和闻人大哥弄个土窑，在里面烧火，说到这个就知道修真有多好，不需要拿柴起火，闻人大哥直接将手伸进去土窑内，放火……

没多久，土窑都烧红烧热了，将**和一些打算烤的玉米、芋头、地瓜也都包上湿纸一起丢进土窑，再把土窑打碎覆盖在食物上，说到这个，夏大哥只是手一挥土窑就碎的俐落，还好有提醒他不要太用力，变成灰就不叫土窑**了。

然後是烤，传统烤是起个架子下面烧木炭烤，虽然很好吃，但是其实不是很健康，烤焦的部分会致癌，油水滴到热炭上薰起来的气体吸入人体也不好，所以今天要做原住民的石板烤。

先前去找了适合的石头请湿父帮我片成一片长方形，石头材质可以选板岩或片岩，这种材质的石头不会在烤时爆裂导热均匀，也不会烤起来吃到的东西都是土味，食物也不容易焦。

当我一拿出那块石板，架在升好的火堆上面，师父才知道我请他切那块石头的用意。

腌制好的材料一一拿出来，白毛大哥兴致高昂的接过拿去烤，「这石头还可以烤，不知道吃起来如何?」

我举了个大拇指，「保证好吃。」

教白毛大哥先做石板烤，取片成一大片腌好的猪直接放在石板上就好，边烤边洒上黑胡椒，烤至金黄色的猪切成丁块，加上葱花和洋葱就是美味的石板烤啦!

等待烤烤熟的同时，就是我费尽心机抓的斑鸠了，不过，墨门的天翼星没有斑鸠这种鸟类，所以问了师父以後，知道有一种叫鹄暤的鸟类，体型不大，质鲜嫩美味，但是警觉非常高，一点点气息都会惊动，十分难抓，那时候我心神不宁，弄了各式各样陷阱也才给我抓到十一只，就耗了我三天三夜，抓玩直接倒头睡大觉。

现在上场的就是代替班鸠的鹄暤鸟了，拿出『水沟哥俩好』的功用升级版『烤有一套』铁夹给白毛大哥，告诉他怎麽烤可以香酥可口後，又交代了另一种石板炒猪，特选天翼星两颗星星危险度的獠牙爆猪，片成薄片，腌好直接在石板上炒，加些辣椒更对味。

一旁本来已经睡着的大白哥被香味给激醒，拿着碗筷已经等在石板边，虎视眈眈的盯着快烤熟的大片烤，让白毛大哥难得觉得烤也会有压力……

有原住民石板烤，就免不了竹筒饭了，那可是经典。我已经在竹筒里面塞了蒸熟的糯米，糯米里拌入蟹、香菇丁、葱花、虾仁、辣椒末还有盐、糖、酒、香油和胡椒粉，竹筒用竹叶包住开口绑紧，放在火堆旁烤就行了。

看着温开总管在一旁两眼放光，拿着笔一直记录这些东西的制作过程，一边奸笑样，我赶忙掏出一个木制大杵臼来，请他帮忙捣麻糬。

麻糬原料是将糯米、地瓜、小米蒸熟後，依个人口味调整比例放进去臼里，再用木杵混合捣碎，等麻糬达到一定的黏稠程度後，就可以吃了，吃的时候可以沾上我准备好的花生粉、椰子粉或是包入红豆沙、绿豆沙、芝麻泥。

第169章(修真)

温开总管一边听我指示，一边疾笔振书，就怕漏了哪样步骤让他少了赚钱机会，等他终於写完，夏大哥已经把木杵拿过去开始玩起捣麻糬了。

说起来，夏大哥和闻人大哥还真是默契十足，在我说明下，一人翻动臼里的麻糬，一人捣，穿梭在杵和手之间的动作，没有失误过，这要我伸手下去拨弄麻糬让另一个人捣我还会怕怕的，没想到这两人配合的这麽好。

「这个活动似乎要共同参予才有趣，郸青，你要让师父做什麽?」师父微笑的扇着扇子注视着我。

好难得，师父会主动要求，以前都是茶来伸手饭来张口还会嫌难吃的……唉呦，干嘛偷听我的心声啦……好好好，是我的错，我不应该胡思乱想贬低师父……

鼻子头，还好敲的不用力，没肿个包。

那……可以给师父做什麽?现在只剩月饼还没做完，就这个好了。

「师父，你跟我一起做月饼好不好?我材料已经完成一半了，就剩下杆和包还有烤了。」我把师父拉到一边，掏出一张大木桌，再把所有做月饼的材料拿出来。

「月饼?为什麽取这个名字?」师父先问由来。

呃?!修真界没有月亮吗?

「师父，有没有叫月亮的星球?」我问。

师父摇头。

没有!那我要怎麽解释?囧啊。

「月饼的由来有几个故事，其中一个是从前有个叫月亮的星球，那个星球有个仙人，那里的人民为了祭拜神仙，就做了这个月饼来祭拜神仙，所以叫月饼……」我记得月饼是祭拜月亮的祭品，所以就乱掰了。

「……为什麽仙人要祭拜?直接拿给仙人吃就好了啊?莫名其妙。」大白哥嚼着第一块烤好的石板烤，美美的凑过来听。

这边这神仙就像大白哥一样四处乱跑的，又不像前世的神仙是看不到的，我晕，这应该叫国情不同吗?不是，叫次元不同……

「……呃，还有另外一说，就是早期这种饼不叫月饼，刚开始叫胡饼，是种外观圆圆的里面有包馅的饼，有一天凡人界的一位皇帝和他肥肥的妃子在花园吃饼的时候，嫌这个胡饼的名字难听，他那肥肥的妃子刚好抬头看到那颗叫月亮的星球，就脱口说出月饼这两个字，所以这种包馅的圆圆的胡饼就改名叫月饼了。」

「不知道这个叫月亮的星球在哪儿?」大白哥想了很久，记忆里也没半个叫月亮的星球，虽然他都是被樊天师叔祖背着去其他星球参观，而大多时间也是都在睡觉，能知道名称，还是樊天师叔祖努力给他洗脑，让他多少涨点见识的成果。

而真的遍揽群星的师父就一脸怀疑的看着我，让我非常的心虚。

「这些都是人家告诉我的，我也不知道是不是真的有月亮这个星球。」哈哈，乾笑。

「那这月饼有麽意义?」师父一脸之後再好好审问你的模样，问下一个问题。

第170章(修真)

「喔，因为这个月饼圆圆的，所以代表了团圆的意思，到了一个特殊的节日，通常是秋季中旬时，大家聚在一起团圆的时候吃的糕点。」头皮发麻，师父以前都对我脑袋里一堆层出不穷的睁一只眼闭一只眼，最好这次也这样混过去。

「那要怎麽开始?」师父说，看起来好像准备放我一马了。

「我也要我也要。」温开总管没赶上捣麻糬的列车，所以跟过来学做月饼。

「好，我先介绍一下我们今天要做的月饼，因为太多会太复杂，所以我们只做三种，其他以後再慢慢做给大家吃。这第一种月饼就叫小月饼，要准备这种油皮和油酥，油皮是面粉、糖粉、油和水和成的，油酥则是筋度低的面粉和油混合成的，还有绿豆沙馅，这是先把咸蛋黄泡米酒一刻後烤乾捏碎呈碎粒状，把绿豆泡水後进锅煮，加盐和糖，煮到很稠以後拌入油和蛋黄碎粒，搅拌成团状就是绿豆沙馅，这个是小月饼内馅。」我解说时发现大家都好认真听，乱感动一把的。

「那材料的分量?」温开总管一支笔从刚刚开始就不停的写，这本笔记封面写着『生财偏方』……

「这个事後我再告诉你，我们先来做小月饼。」

接下来动作是油皮包油酥，杆卷2次，放着让面皮松弛一下，在杆成圆片，包入饀料，收口捏紧，上面洒上一点黄豆粉，就是一个包馅小月饼。我一边示范一边看着师父和温开总管学着做。

起先师父和温开总管小心翼翼，做了两三个以後，速度提升到极致，我才做了五个，他们两个已经把小月饼的馅全都包完了，一共做了一百个，这麽多都可以外卖了，不过有鉴於几位都是大男人，这一百个可能只是塞牙缝。

「好，小月饼要先拿去烤，我们继续做绿豆椪，绿豆椪和小月饼很像，也是要油皮和油酥，内馅是鲁馅、白豆沙、绿豆沙。鲁馅是用猪油炒香虾米、葱头酥和绞，加入五香粉、鲁香料以及百草粉卤两小时，最後沥掉多馀的油以後加入压碎的芝麻和花生粉就是鲁馅了。」我一边示范将白豆沙和绿豆沙混合打松，包入鲁馅後搓成圆型，将已经杆成圆形的面皮包入豆沙鲁馅，收口滚圆，稍微用手压一半扁，接着拿出我特制木头印章，沾了点甜菜压出来的红色色素後，印在绿豆椪上面是两个字『墨青』，这是我的绿豆椪品牌啦。

「为什麽做月饼要油皮和油酥两种料，最後不是混在一起了?」温开总管提出问题。