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宋人喜欢点茶，而点茶用的是饼茶。这种饼茶需将鲜叶放到蒸笼里蒸软，再拿出来去梗去茎，然后将剩下的茶叶调入多种名贵香料，再制成一个个茶饼，干燥存放。喝的时候将茶饼拿到火上烤干烤脆，再碾碎过筛，得到茶末，放到碗里点拂成茶沫。

历史拐了弯在宋朝延续了上百年后，虽然没有朱元璋和朱权父子提倡散茶，但太过昂贵而繁复的喝茶方式还是让许多人摈弃了点茶，喝起散茶来。也因此，杜锦宁创制出来的炒青绿茶才如此有市场。

两年的相处，杜锦宁知道齐慕远的性子，他喜欢性子纯良简单肚里没那么多弯弯绕的人，也喜欢简约的生活方式。像他这样，连下人都不使唤的，必不会喜欢繁复的点茶。

可为什么他的拿这饼茶出来呢?这饼茶跟一般的饼茶有什么不一样吗?

第352章 兴趣

也不知齐慕远是用什么做的灯芯，油似乎也不是单纯的煤油，火燃很大，壶子又小，没多一会儿的功夫，壶子里的水就开了，而且屋里和水都没什么异味。

杜锦宁掰了一块茶饼放进去，盖上盖子煮了一会儿，便吹灭了火。让陶壶用余温慢慢焖着茶，杜锦宁坐正身子，正翻开她拿的那本书，准备看上几页书时，齐慕远就已经回来了。

他手里拿了一碟子糕点。

“藤萝饼?”杜锦宁看清楚那点心时，眼睛顿时一亮。

齐府的外院就种了几株藤萝，这藤萝本是暮春时节开的花，现在已进入了盛花期，一串串藤萝花如紫色的瀑布一般垂在木架子上。杜锦宁正想跟齐慕远说明日过来摘些藤萝花回去做饼吃呢，没想到现在就饱了口福。

“你认得这是藤萝?”齐慕远奇怪道。

藤萝属北方植物，南方很少栽种。当年齐伯昆从北方拿了几株种在院子里，许多人都误把藤萝当作紫藤。

“嗯，书上看的，哪本书记不得了。”杜锦宁拿过饼咬了一口，故意含含糊糊道，“你也知道，我在种植上可是有天赋的。”

齐慕远就不问了。

他虽然记忆力也好，但他看书是有选择的，求精求深，不像杜锦宁拿到什么书都看，书院藏书阁里的书都差不多看完了。而且她还专门对种植的书有兴趣。所以杜锦宁说是从书上看来的，他便没有半点怀疑。

杜锦宁见状，扬了一下眉毛。

她广看书，杂看书，目的就在此。免得她露出点不一般的见识来，就被人怀疑。如此博阅群书，被人问起时她就有话说。而且看书多了，她心里也不怵别人刨根究底，因为她总能从书里找到些出处，来作为自己的理论依据。

看到茶壶冒着热气，齐慕远打开盖子看了里面一眼，便又盖上，拿出两个茶杯洗了洗，给杜锦宁和他自己分别倒了一杯茶。